2015年10月6日 / 最終更新日時 : 2015年10月14日 ina お知らせ 10/7(水)のメニュー わなっかん！ 寒くなりました。どうやら今年の発酵モノの時期は終わりのようです。かわりに非発酵モノで面白いものを前年と同様やりたいと思いますので、ご期待ください。 本当はシルバーウィークの時期に行く予定だったインドですが、 […]
2015年9月30日 / 最終更新日時 : 2015年10月6日 ina お知らせ 9/30(水)?10/3(土)のメニュー わなっかん！ 先週末は土、日と代々木公演でナマステ・インディアがありました。今年はワダやドーサといったティファン類、コットゥ・パロタ等結構南インド料理を出すお店が増えていました。午前中11時00ぐらいまでなら、比較的空い […]
2015年9月23日 / 最終更新日時 : 2015年9月30日 ina お知らせ 9/23(水)?26(土)のメニュー わなっかん！ 今週はシルバーウィーク最終日より営業いたします。どこかステキなところに行きましたでしょうか。うちは、家族で日帰りで田舎に遊びに行きました。特になにもするでもなく、のんびりと過ごしてまいりました。あとはちょこ […]
2015年9月16日 / 最終更新日時 : 2015年9月23日 ina お知らせ 9/16水)?19(土)のメニュー わなっかん！ 涼しく過ごしやすくなりました。すっかり秋です。このところ毎週木曜日の昼から魚のカレー出しております。仕入れに行ってみないとなんとも言えませんが、そろそろサンマの登場かなという気がします。まぁ何がでるかはでて […]
2015年9月9日 / 最終更新日時 : 2015年9月16日 ina お知らせ 9/9(水)?12(土)のメニュー わなっかん！ だいぶ涼しくなりました。秋の到来でしょうか。芸術の秋ということで、9/12(土)より渋谷のイメージフォーラムデ、サタジット・レイ監督の代表作「チャルラータ」、「ビッグシティ」が40年ぶりにデジタルリマスター […]
2015年9月2日 / 最終更新日時 : 2015年9月9日 ina お知らせ 9/2(水)?5(土)のメニュー わなっかん！ 先週今週と、一気に気温が下がってまいりまして、涼しい日が続いております。長らく発酵物のドーサを続けてまいりましたが、この涼しさと湿度の低さでは、満足のいくものは難しいので、ひとまず今週はお休みの予定です。野 […]
2015年8月26日 / 最終更新日時 : 2015年9月2日 ina お知らせ 8/26(水)?29(土)のメニュー わなっかん！ 35度超えの猛暑から、今週は一転して涼しいです。最高気温が26度ぐらいで湿度も低め、秋をおもわせる気候となりました。体を休めるにはちょうどいいですね。こういう微妙な天候、気候の変化を感じつつ、どういうメニュ […]
2015年8月19日 / 最終更新日時 : 2015年8月26日 ina お知らせ 8/19(水)?22(土)のメニュー わなっかん！ 猛暑も少し和らいだようで、少々過ごしやすくなってきました。しかしまだまだ夏って感じは続いていて、日中はやはり暑いですけど、晴れ晴れとして気持ちがいいです。野菜のほうも、種類が豊富でこの時期は特にテンションが […]
2015年8月14日 / 最終更新日時 : 2015年8月19日 ina お知らせ 8/14(金)?15(土)のメニュー わなっかん！ 今週は木曜日まで、夏休みでした。家族で実家の伊東まで行ってきました。先週まで暑さが続いておりましたので、少々体も疲れ気味ということもあり、リフレッシュできました。 伊東で新鮮な魚をたらふくいただいたこともあ […]
2015年8月5日 / 最終更新日時 : 2015年8月14日 ina お知らせ 8/5(水)?8(土)のメニュー わなっかん！ 猛暑が続いておりますが、洗濯物がものすごく早く乾くので、じゃんじゃん洗濯が出来ていいです。それからこういう暑い時は、野菜も瓜類が豊富でインド料理向きで嬉しいです。今週は冬瓜をカレーにしました。豆と一緒に煮て […]
