2025年12月11日 / 最終更新日時 : 2025年12月11日 ina お知らせ 12/9(火)～13(土)のメニュー 11&12夜はラジニ＆ラグBDスペシャル わなっかん！ 12/11(木)は、第三回ワークショップ、にんにくとトマトを使わないスタイルのマイソール・ラッサムを深ぼりします。 美味しくするコツを伝授いたします。 今年はワークショップは3回しかやらなかったのですが、来 […]
2025年12月10日 / 最終更新日時 : 2025年12月10日 ina お知らせ 12/11(木)第三回ワークショップ(募集を締め切りました) 第三回ワークショップを開催します。 南インド料理が初めての方大歓迎です。 ワークショップの前に、なんどりの料理を食べていただき、 南インド料理についての解説ならびに、 家庭で実践できるスパイスの活用方法等も お教えします […]
2025年12月4日 / 最終更新日時 : 2025年12月4日 ina お知らせ 12/2(火)～6(土)のメニュー わなっかん！ 10月から一か月間行われた、荒川区第5回おから活用グランプリ、なんどりは、オカラ・ウプマでエントリーしました。 先日集計が終わって結果がでましたが、グランプリは取れませんでしたが、食べてくださった方の感想等 […]
2025年11月27日 / 最終更新日時 : 2025年11月27日 ina お知らせ 11/25(火)～29(土)のメニュー わなっかん！ サツマイモが美味しい季節なので、ここ2週間ぐらい副菜で出しておりましたが、今週はカリーにしてみました。 サツマイモの甘味とタマリンドの酸味で、甘酸っぱく、そしてスパイシーな感じがとてもよく、美味しくできまし […]
2025年11月13日 / 最終更新日時 : 2025年11月13日 ina お知らせ 11/11(火)～15(土)のメニュー わなっかん！ なんどり物販部門で扱っている、インド映画の輸入盤CD、DVDですが、先週末ぐらいから久しぶりに新作の輸入CDが3つ届きまして、店頭ならびに通販で販売しております。 そのおかげで、なんどりにも多くの人が来てく […]
2025年11月6日 / 最終更新日時 : 2025年11月6日 ina お知らせ 11/4(火)～8(土)のメニュー わなっかん！ 荒川区第5回おから活用グランプリ、終了いたしました。 オカラ・ウプマ食べに来ていただいてありがとうございました。 今後もオカラを入手したら、ときどきは出していきたいと思いますのでよろしくお願いします。 大宮 […]
2025年10月30日 / 最終更新日時 : 2025年10月30日 ina お知らせ 10/28(火)～11/1(土)のメニュー わなっかん！ 10月より、荒川区第5回おから活用グランプリに、なんどりとしてエントリーした料理オカラ・ウプマを出しております。 食べていただいた方に大変満足していただけて、感謝しております。 11/1(土)が、オカラ・ウ […]
2025年10月23日 / 最終更新日時 : 2025年10月23日 ina お知らせ 10/21(火)～25(土)のメニュー わなっかん！ 今週もオカラ・ウプマ押しでございます。 ウプマの材料の半分をオカラが占めています。食物繊維バッチリです。 それに雑穀も加わって、栄養もあって満足感もありますので、まだ食べてない方は 是非ともたべてみてくださ […]
2025年10月16日 / 最終更新日時 : 2025年10月16日 ina お知らせ 10/14(火)～18(土)のメニュー わなっかん！ 今週久々、たぶん2年ぐらいぶりになるんじゃないかな、フルーツのカレーを作りました。 パイナップル・カリー。フルーツを使った料理は、インドにありますが、お店で不通にみかけるものでもないので、 今回はレアメニュ […]
2025年10月9日 / 最終更新日時 : 2025年10月9日 ina お知らせ 10/7(火)～11(土)のメニュー わなっかん！ このところinstagram、facebookでリール動画を投稿しております。 以下、4本ありますので、是非ともご覧ください！ この投稿をInstagramで見る なんどり(@tomihisa_inagak […]
