8/26(水)?29(土)のメニュー
わなっかん！
35度超えの猛暑から、今週は一転して涼しいです。最高気温が26度ぐらいで湿度も低め、秋をおもわせる気候となりました。体を休めるにはちょうどいいですね。こういう微妙な天候、気候の変化を感じつつ、どういうメニューにしようかなと考えている日々です。基本的にはまだ夏はおわっていませんし、野菜の方もその季節を代表とする野菜が出まわっております。瓜系はあいかわらず強いですね。特に今週のミールスについてくる、おかずはヘビ瓜がイチオシです。太さも十分で味ものっています。メインのカレーのナスも旨味がありますが、おかずのヘビ瓜等と混ざることにより、さらなる旨味が期待されます。旬の野菜のパワーを実感していただければと思います。
今週のメニューのお知らせ以外に、店主がその日のスペシャルとして料理を出したりすることがあります。店内ボードで掲示しておりますが、Twitterでつぶやくこともございます。
このところ、メニューページの表記を少しずつ変更しています。
料理の説明やコメントは、料理名をクリックすると別ページに表示されるようにして、今週のメニューページ自体はシンプルにすぐに一覧できるようにしていきます。
では、今週もどうぞよろしくお願いいたします♪
今週のランチメニュー
水?金：１１：４５～１４：００（ラストオーダー）
ランチメニューのページ→ ランチタイムのメニュー（Weekdays Lunch Time Menu）
◆今週のカレー:[Veg]ナスのココナッツマサラ
Kathirikkai Masala
◆今週のラッサム：[Veg]マイソール・ラッサム
Mysore Rasam
ディナータイム
※上記時間内にお電話いただければ、ラストオーダー時刻を多少遅れてのご来店も歓迎です。
インドなオードブル三点盛り
[Veg]マサラカシューナッツ
Masala Kaju 350円
インド産のカシューナッツをスパイスで絡めた一品。スターターにぴったり。やみつきになります♪
[Veg]スンダル（豆のスパイシーココナッツ炒め和え）
Sundal 350円
豆をスパイスとココナッツと軽く炒めた、ちょっとしたオツマミです♪
[Veg]ボンダ
Bonda ? ? ? ? 600円
※チャトニ付き
まんまるの形をしたスナックです。ホクホクして中はやわらか。チャトニをつけでどうぞ。
ドーサ
[Veg]ドーサ
Dosai 850円
※サンバル、チャトニ付き
[Veg]マサラ・ドーサ
Masala Dosai 1100円
※サンバル、チャトニ付き
ドーサの中に、マサラ・ポテトを包みました。ポテトの甘味とサンバル、チャトニを混ぜた時の一体感はたまりません!
[Veg]ワダ・アダイ（米と豆の焼きドーナッツ）
Vadai Adai 700円
※チャトニ付き
形はドーナッツですが、おやつではありません。香ばしい焼き目にちょっとカリッとした食感、スナック感覚でもあります。
＜＜平日夜のみご提供メニュー＞＞
[Veg]イドゥリ
Idli 900円
※サンバル、チャトニ付き
インドの蒸しパン。添加物一切なしの、米が主原料のフワフワの蒸しパンです。
[Veg]ラッサム・ライス
Rasam Saadham 600円
今週のラッサムにライスをミックスした、軽い雑炊やお茶漬け風。食事の締めなんかにいいです。
＜＜ノンベジ・メニュー＞＞
※8/27（木）～ ご提供です。
（毎週水曜日は、なんどりは「ミートフリー・ウェンズデー」です。）
[Non-Veg]エッグ・ドーサ
Muttai Dosai 1000円
※サンバル、チャトニ付き
ドーサの内側に、卵を塗って焼きました。ちょっとリッチテイスト!
[Non-Veg]マサラ・フィッシュフライ
Meen Varuval 時価
※オニオンピクルス付き
魚の切り身にスパイスをマリネしてソテー! 酒のアテにも最高ですよ!
豚肉のスパイス炒め
[Non-Veg]豚肉のスパイス炒め
Pork Oorathathu Full 1200円 Half 800円
大きめの豚肉にスパイスやヨーグルトをマリネして、タマネギと炒めた料理です。
マリネしたスパイスミックスや、炒められたタマネギが肉のまわりにトロッとまとわりついて
スパイシー感と、ほんのり酸味のある味わい深いです。お酒がすすんじゃう!?
＜＜本日のラッサム・スープ＞＞
[Veg]マイソール・ラッサム
Mysore Rasam 200円
旨味のある酸味に豆の味わい、それにスパイスがマッチしております。
＜＜今週のカレー＞＞
※カレーメニューは、8/29(土)のランチでのご提供となります。
（ディナータイムは、ティファンのみで営業しております。）
ミールス
[Veg]ベジ・ミールス(Limited)
Saiva Saapadu 1500円
サンバル、今週のカレー（ナスのココナッツ・マサラ）、ラッサム、おかず(香味炒め)、にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ヨーグルト、ピクルス、ライスのセット。
南インドの名物定食「ミールス」です。
（豆カレーの追加 300円、ライスお替り 100円）
＜＜辛くない！お豆のカレー＞＞
南インドの豆カレーセット
小さなお子様も安心！
[Veg]南インドのプチ豆カレーセット ?? 750円
にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ライス付。
※豆カレーセットは、大人の方もご注文いただけますが、ミニサイズです。
＜＜おやつ/デザート（全て、自家製です）＞＞
マラドゥ(ひよこ豆のスイートボール)
Malladu 300円
ひよこ豆粉をギーと砂糖で甘く練りあげ、カシューナッツを加え、ほのかなカルダモン風味の落雁のようなデザートです。
その他、Today’s Specialとして、その日その日でスペシャルな料理をやっている時があります。
今週も、どうぞよろしくお願いいたします♪
