8/5(水)?8(土)のメニュー
わなっかん!
猛暑が続いておりますが、洗濯物がものすごく早く乾くので、じゃんじゃん洗濯が出来ていいです。それからこういう暑い時は、野菜も瓜類が豊富でインド料理向きで嬉しいです。今週は冬瓜をカレーにしました。豆と一緒に煮てますので、瓜の爽やかな甘味と豆の旨味などがあわさって、夏向きですので是非ともご賞味ください。昼間は軽やかにミールスを食べて、夜はティファン等をつまみつつ、夏を楽しみましょう。
今年は発酵がすさまじいです。2時間ぐらいほうっておくと、もう発酵してきてます。そういうわけでドーサ、マサラ・ドーサは今週もやります。発酵の季節が終わるまで続きます…たぶん。是非ともご賞味くださいませ。
今週のメニューのお知らせ以外に、店主がその日のスペシャルとして料理を出したりすることがあります。店内ボードで掲示しておりますが、Twitterでつぶやくこともございます。
このところ、メニューページの表記を少しずつ変更しています。
料理の説明やコメントは、料理名をクリックすると別ページに表示されるようにして、今週のメニューページ自体はシンプルにすぐに一覧できるようにしていきます。
※8/9(日)?8/13(木)まで夏休みをいただきます。8/14(金)の昼から営業します。
では、今週もどうぞよろしくお願いいたします♪
今週のランチメニュー
水?金:11:45~14:00(ラストオーダー)
ランチメニューのページ→ ランチタイムのメニュー(Weekdays Lunch Time Menu)
◆今週のカレー:[Veg]冬瓜のクートゥ
Pooshinikkai Kootu
◆今週のラッサム:[Veg]トマト・ラッサム
Thakkali Rasam
ディナータイム
※上記時間内にお電話いただければ、ラストオーダー時刻を多少遅れてのご来店も歓迎です。
[Veg]マサラカシューナッツ
Masala Kaju 350円
インド産のカシューナッツをスパイスで絡めた一品。スターターにぴったり。やみつきになります♪
[Veg]スンダル(豆のスパイシーココナッツ炒め和え)
Sundal 350円
豆をスパイスとココナッツと軽く炒めた、ちょっとしたオツマミです♪
[Veg]なんどり名物ワダ
Medu Vadai 500円
※サンバル、チャトニ付き。
他の料理をご注文のお客様には、1個200円でおつけ出来ます。
[Veg]ドーサ
Dosai 850円
※サンバル、チャトニ付き
[Veg]マサラ・ドーサ
Masala Dosai 1100円
※サンバル、チャトニ付き
ドーサの中に、マサラ・ポテトを包みました。ポテトの甘味とサンバル、チャトニを混ぜた時の一体感はたまりません!
<<平日夜のみご提供メニュー>>
[Veg]アダィ・アヴィヤル
Adai & Avial 750円
これまた豆の食感が楽しい、ちょっとハードタイプのお好み焼(アダイ)。
アヴィヤルという、野菜のヨーグルトとココナッツ煮込みカレーと一緒にどうぞ。
[Veg]レモン・セヴァイ
Elumichai Sevai 800円
自家製(粉からひいてます!)の南インド式ビーフンを、レモン風味のスパイシーな炒めものにしました。
[Veg]ラッサム・ライス
Rasam Saadham 600円
今週のラッサムにライスをミックスした、軽い雑炊やお茶漬け風。食事の締めなんかにいいです。
<<ノンベジ・メニュー>>
※8/6(木)~ ご提供です。
(毎週水曜日は、なんどりは「ミートフリー・ウェンズデー」です。)
[Non-Veg]ペッパーチキン
Kozhi Milagu Full 1200円 Half 800円
シャープな辛味と、ペッパーを効かせたスパイシーなチキンのドライ炒めです!
<<本日のラッサム・スープ>>
[Veg]トマト・ラッサム
Thakkali Rasam 200円
フラッシュトマトの香りと味わい爽やかさとスパイシーな味わいです。
<<今週のカレー>>
※カレーメニューは、8/8(土)のランチでのご提供となります。
(ディナータイムは、ティファンのみで営業しております。)
[Veg]ベジ・ミールス(Limited)
Saiva Saapadu 1500円
サンバル、今週のカレー(冬瓜のクートゥ)、ラッサム、おかず(香味炒め)、にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ヨーグルト、ピクルス、ライスのセット。
南インドの名物定食「ミールス」です。
(豆カレーの追加 300円、ライスお替り 100円)
<<辛くない!お豆のカレー>>
小さなお子様も安心!
[Veg]南インドのプチ豆カレーセット ?? 750円
にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ライス付。
※豆カレーセットは、大人の方もご注文いただけますが、ミニサイズです。
<<おやつ/デザート(全て、自家製です)>>
マラドゥ(ひよこ豆のスイートボール)
Malladu 300円
ひよこ豆粉をギーと砂糖で甘く練りあげ、カシューナッツを加え、ほのかなカルダモン風味の落雁のようなデザートです。
その他、Today’s Specialとして、その日その日でスペシャルな料理をやっている時があります。
今週も、どうぞよろしくお願いいたします♪