2026年1月29日 / 最終更新日時 : 2026年1月29日 ina お知らせ 1/27(火)～31(土)のメニュー わなっかん！ 今週のミールスのオプション、ココナッツ・チキン・カリーは、かなり久しぶりにつくりましたが、ココナッツの甘みとピリッとした辛口があり、食が進むカリーとなっておりますので、おすすめです。 また、ディナーではスモ […]
2026年1月22日 / 最終更新日時 : 2026年1月22日 ina お知らせ 1/20(火)～24(土)のメニュー わなっかん！ 先週末の土曜日は盛りだくさんでした。ランチから、ワークショップ、そしてディナーとノンストップで動き回ってました。 多くの方に来ていただきましてありがとうございました。 ワークショップも先週に続いて、充実した […]
2026年1月15日 / 最終更新日時 : 2026年1月15日 ina お知らせ 1/13(火)～17(土)のメニュー[17(土)はディナー営業あり] わなっかん！ 1/10(土)ワークショップ参加してくださった皆様ありがとうございました。 出来た料理の報告お待ちしてます。頑張って作ってみてください。 1/17(土)のランチ終了後に同様の内容で、ワークショップをやります […]
2026年1月8日 / 最終更新日時 : 2026年1月8日 ina お知らせ 1/7(水)～10(土)のメニュー わなっかん！ あけましておめでとうございます。 1/2から九州のほうに旅行にいきましたが、雪が降ってとっても寒かったです。東京でも初雪だったそうですね。 雪が降ると、お店の入り口付近が凍結して、滑って危ないので雪かきをし […]
2025年12月25日 / 最終更新日時 : 2025年12月25日 ina お知らせ 12/23(火)～27(土)[年内最終営業] わなっかん！ 年末年始のお知らせ 12/27(土) 最終営業 12/28(日) 冬季休暇 から 1/6(火) 冬季休暇 1/7(水) 営業再開 2025年も大変お世話になりました！ なんどりの営業も今週いっぱ […]
2025年12月18日 / 最終更新日時 : 2025年12月18日 ina お知らせ 12/16(火)～20(土)のメニュー わなっかん！ 先週は、ワークショップがあったり、ラジニ・カーントとラグヴァランの生誕イベントがあったりと、盛りだくさんでした。 ワークショップでは、マイソール・ラッサムについて深ぼりしましたが、なんどりがオープンしてから […]
2025年12月11日 / 最終更新日時 : 2025年12月11日 ina お知らせ 12/9(火)～13(土)のメニュー 11&12夜はラジニ＆ラグBDスペシャル わなっかん！ 12/11(木)は、第三回ワークショップ、にんにくとトマトを使わないスタイルのマイソール・ラッサムを深ぼりします。 美味しくするコツを伝授いたします。 今年はワークショップは3回しかやらなかったのですが、来 […]
2025年12月4日 / 最終更新日時 : 2025年12月4日 ina お知らせ 12/2(火)～6(土)のメニュー わなっかん！ 10月から一か月間行われた、荒川区第5回おから活用グランプリ、なんどりは、オカラ・ウプマでエントリーしました。 先日集計が終わって結果がでましたが、グランプリは取れませんでしたが、食べてくださった方の感想等 […]
2025年11月27日 / 最終更新日時 : 2025年11月27日 ina お知らせ 11/25(火)～29(土)のメニュー わなっかん！ サツマイモが美味しい季節なので、ここ2週間ぐらい副菜で出しておりましたが、今週はカリーにしてみました。 サツマイモの甘味とタマリンドの酸味で、甘酸っぱく、そしてスパイシーな感じがとてもよく、美味しくできまし […]
2025年11月20日 / 最終更新日時 : 2025年11月20日 ina お知らせ 11/18(火)～22(土)のメニュー わなっかん！ 気温も朝は冷え込んでまいりましたが、昨年に比べてまだ暖かいのかなという気がしてます。 なんどりの料理は、基本的に野菜料理が多めのため、季節感を大事にしております。 そのため、週のはじめごろに食材を確保しに出 […]
