10/7(水)のメニュー
わなっかん！
寒くなりました。どうやら今年の発酵モノの時期は終わりのようです。かわりに非発酵モノで面白いものを前年と同様やりたいと思いますので、ご期待ください。
本当はシルバーウィークの時期に行く予定だったインドですが、ちょっと順延になりまして、明後日の10月8日(木)より、12日(月)の期間で行ってきます。気温のほうは26?34度ぐらいあるようで暑いです。湿度がどれぐらいかによりますが、ここ最近の日本の猛暑を体験しているので、たぶん大丈夫でしょう。
というわけで今週は火、水の営業となりますがよろしくお願いします。
※10月8日(木)?10日(土)はお休みします。10月14日(水)から営業再開します。
今週のメニューのお知らせ以外に、店主がその日のスペシャルとして料理を出したりすることがあります。店内ボードで掲示しておりますが、Twitterでつぶやくこともございます。
このところ、メニューページの表記を少しずつ変更しています。
料理の説明やコメントは、料理名をクリックすると別ページに表示されるようにして、今週のメニューページ自体はシンプルにすぐに一覧できるようにしていきます。
では、今週もどうぞよろしくお願いいたします♪
今週のランチメニュー
火、水：１１：４５～１４：００（ラストオーダー）
ランチメニューのページ→ ランチタイムのメニュー（Weekdays Lunch Time Menu）
◆今週のカレー:[Veg]パイナップル・カレー
Annasi Pazha Kuzhambu
◆今週のラッサム：[Veg]ペッパー・ラッサム
Millagu Rasam
ディナータイム
※上記時間内にお電話いただければ、ラストオーダー時刻を多少遅れてのご来店も歓迎です。
＜＜Tiffin・おつまみ＞＞
[Veg]マサラカシューナッツ
Masala Kaju 350円
インド産のカシューナッツをスパイスで絡めた一品。スターターにぴったり。やみつきになります♪
なんどり名物ワダ
[Veg]なんどり名物ワダ
Medu Vadai 500円
※サンバル、チャトニ付き。
プットゥ（米粉とココナッツの蒸しケーキ）
[Veg]プットゥ（米粉とココナッツの蒸しケーキ）
Puttu with Coconut Milk, Banana ?1000円
今週は、きび砂糖やバナナと一緒にどうぞ!
押し米の炒め蒸し
[Veg]アヴァル・ウプマ（押し米の炒め蒸し）
Aval Uppuma 850円
※サンバル、チャトニ付き
平たく潰したお米を、スパイスと一緒にふんわりと炒め蒸しにしました。
ラヴァ・ドーサ
（セモリナ粉のドーサ）
[Veg]ラヴァ・ドーサ
Rava Dosai 850円
※サンバル、チャトニ付き
セモリナ粉にスパイス、ハーブを加えてクレープのように焼きました。
ぶつぶつと穴があいたような見た目。
普通のドーサ(インド風クレープ）とは、また違った食感と味わいです。
[Veg]ラギ・アダイ
Ragi Adai ?700円
雑穀のシコクビエの粉を使った、インド版お焼き!?
※チャトニ付き
[Veg]ラッサム・ライス
Rasam Saadham 600円
今週のラッサムにライスをミックスした、軽い雑炊やお茶漬け風。食事の締めなんかにいいです。
＜＜本日のラッサム・スープ＞＞
[Veg]ペッパー・ラッサム
Millagu Rasam 200円
ペッパー、ニンニク、豆のエキスたっぷりのうまみとコクのあるスパイシーなラッサム。
その他、Today’s Specialとして、その日その日でスペシャルな料理をやっている時があります。
今週も、どうぞよろしくお願いいたします♪
