5/23(火)～27(土)のメニュー

わなっかん！

マンゴーの季節到来!
しかもインド産のマンゴー！
今が旬の時で、とても美味しいのです。
GW前にもミールスに、マンゴーを使った料理を出したけれど、今週もまたやってます。
日本に入ってきているインド産のマンゴーは、アルフォンソ、ケサール、バンガンパリの3種類が入ってきてます。
アルフォンソは有名でとても美味しいですが、少々よいお値段します。
バンガンパリはこの3種類の中では一番実が大きいと思います。
もっとも数が多く出回っているのが、少々小ぶりのケサール種です。お味はとても美味しいですよ。
大久保あたりのインド食材店をまわってみれば、今だったら簡単に見つかるはずですので、是非とも買って食べてみてください。
食べ方ですが、マンゴーは中の実が大きいので、3枚におろす感じでカットしてから、内側にナイフで切れ込みいれてもいいし、そのままスプーンですくって
食べてもいいです。とにかく美味しいので是非とも食べてみてください!

都電通り沿いのバラの花は、いまでも綺麗です。
当店一押し大人気のローズミルクを飲みながらバラを愛でるのはいかがでしょう。

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今週もよろしくお願いします！

ランチ

5/23(火)　ノンベジ　　1300円　　ベジ　1100円(いずれも税込)

ノンベジ(鹿カリー) or ベジ(マンゴー・プリセリ)
ポリヤル
ペッパー・ラッサム
ココナッツ・ライス

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5/24(水)～27(土) 平日：1000円(税込)　土：1500円

サンバル(ナス)
ペッパー・ラッサム
マンゴー・プリセリ
キャベツ・ポリヤル
ニンジン・ポリヤル
ヨーグルト・パチャディ
アッパラム
ウールガィ(ピクルス)
ポンニ・ライス
バナナ

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ディナー

Starter/Snacks

[Veg]マサラ・ワダ(2個)
Masala Vadai 800円
※チャトニ付き

南インドを代表するスナック（ティファン）のひとつです。豆のカリカリな食感が楽しい、ちょっぴりハードタイプなワダをお楽しみください☆

[Non-Veg]スーパー・チキン・スッカ
Chicken Sukka 1300円

チキンをタマネギ、ニンニク、スパイシーに炒めた間違いないやつ。病みつき間違いなし！

[Non-Veg]シュリンプ・ワルワル
1500円

エビをタマネギ、ニンニク、スパイスで炒めて、ココナッツで和えました! 美味いですよ!

Tiffin(軽食)

[Veg]レモン・セヴァイ
Elumichai Sevai 1000円

自家製(粉からひいてます！)の南インド式ビーフンを、レモン風味のスパイシーな炒めものにしました。

[Veg]アヴァル・ウプマ（押し米の炒め蒸し）
Aval Uppuma　 　1000円
※サンバル、チャトニ付き
平たく潰したお米を、スパイスと一緒にふんわりと炒め蒸しにしました。

バラエティライスセット
2000円(税込)
※ベジ(マンゴー・プリセリ)の場合、-300円

ノンベジ(下記より一つ選択)
ペッパー・チキン、エビ・マサラ、鹿コロンブ

ペッパー・ラッサム(Rasam)
ペッパー、クミンを主に、ガツンとスパイシーなスペシャルスープ

ポリヤル(Poriyal)
野菜のおかず

ココナッツ・ライス(Mangai Saadham)
ココナッツとスパイスをライスにまぶし込んだ、スパイシーなスペシャル・バラエティライス

Dessert

インドのお菓子(Indian Sweets)
手作りのインドのお菓子

です。

今週もよろしくお願いします。
クラウドファンディング応援ありがとうございました！全国上映がんばっております！