12/2(火)～6(土)のメニュー

わなっかん！

10月から一か月間行われた、荒川区第5回おから活用グランプリ、なんどりは、オカラ・ウプマでエントリーしました。
先日集計が終わって結果がでましたが、グランプリは取れませんでしたが、食べてくださった方の感想等の結果を見せていただきました。
オカラと南インド料理の組みあわせに驚きを感じた方や、食感の妙を感じていただいたりと、いろいろな意見を頂きました。
そして皆様とても美味しく召し上がっていただいたのだなと、うれしく思いました。今回エントリーしてとても良かったです。
今後もオカラが手に入ったら、出してみたいと思いますので、おから活用グランプリで食べ損ねた方も是非とも食べてみてください。

12/11(木)なんどり第三回ワークショップをやります。ランチ終了後13時45分からです。
8名募集いたします。
まず、ランチのミールスを食べていただいてから、おおよそ1時間程度のワークショップです。
今回は、ミールスの必須アイテム、ラッサムについてお教えしますが、いわゆるトマト・ラッサムではなくて、
マイソール・ラッサムです。
トマトを使用せず、使用されるスパイスマサラは、
ラッサムを作るときに作りますのでフレッシュなのが特徴です。
実際にお店で出しているやり方を特別に伝授します。
ご興味のある方おまちしております。

毎週火曜日21:15からXでスペースやっております。
12/2(火)のスペースはこちらです。
今週末から横浜ジャック＆ベティ🥁ムリダンガム#141

今週もよろしくお願いします！

ランチ

12/2(火) ベジ：1300円(税込)　ノンベジ：1300円(税込)

ココナッツ・ライス
ベジ(ゴングーラ・パップ) or ノンベジ(チキン or エビ)
ペッパー・ラッサム
キャベツ・ポリヤル