11/26(火)～30(土)のメニュー

わなっかん！

キャベツが高騰しているので、ミールスのおかずに、ポテト・ロースト。
ジャガイモを賽の目に切って、レモン、ターメリック、カイエンペッパー、塩をマリネして、しばらくなじませてから、じっくりとソテーしたおかずです。
インド料理を覚えたてのころに、よく作った思い出深い料理です。
寒くなってくると、ほうれん草が美味しい。今週はこれを豆と一緒に煮た、キーライ・カダヤルという料理。
ラギ・カリとの相性が良いです。

毎週火曜日21:15からXでスペースやっております。
11/26(火)のスペースはこちらです。
ムリダンガム🎬配給by🇮🇳料理店#86取材受けましたなど！

今週もよろしくお願いします！

ランチ

11/26(火) ベジ：1200円(税込)　ノンベジ：1300円

カレーリーフ・ライス
ベジ(キーライ・カダヤル) or エビ・マサーラー or ペッパー・チキン
マイソール・ラッサム
ポリヤル