8周年～今後の展開
わなっかん！
当店は8周年を迎えました。これまで来店してくださった皆様、ありがとうございます。
緊急事態宣言が3/8(月)～3/21(日)まで2週間延長となりましたので、引き続き営業日や営業時間のほうは、木～土のランチのみの営業とさせていただきます。
昨年からメニューやら商品開発等、いろいろと試行錯誤しておりますが、いくつか新しい料理やドリンクについても開発ができました。
今できること、コロナが落ち着いた後のことについても考えていかなくてはなりません。
このところティファンをほとんど作っていないので、なにかしらやりたいです。
考えてるものとしては…
イドゥリを食べまくる会
業務用のイドゥリ蒸し器を購入したので、発酵の次期にコロナ渦も落ち着いていたなら、ぜひともイドゥリの会をやってみたいです。
日本酒とのペアリング
南インド料理は、日本酒との相性もよいから、なじみのお店の今月のオススメとかに合わせた、ティファンの提供。
ラッサムソーメンの会
毎年夏には、ラッサムでソーメンを食べる会をやっておりましたので、コロナ明けには是非とも。
小上がり利用の復活
コロナ渦のころから、荷物が増えて、テイクアウト容器なども置き始めたので場所がなくなってしまいました。整理して再び利用できるようにしたいです。
手軽にテイクアウトできる商品開発
ミールスまではいかなくて、1、2品程度の副菜みたいな感じのもの。
というわけで今後ともよろしくお願いします。
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タミル映画の輸入盤DVD販売中です。
お店でご飲食と共にDVDを購入されたお客様には、チャイをサービスしております。店頭では複数購入割引も行っております。在庫が1~2点のものは通信販売よりも店頭販売を優先しております。気になるものがございましたら、電話連絡をいただければ2週間以内を目途にお取り置きいたします。
店頭在庫の目安リスト
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料理の写真をinstagramで公開中です!
料理は店内ボードで掲示しておりますが、Twitterでつぶやくこともございます。
また、Facebookでもときどきお知らせしておりますので、あわせてご覧ください。
今週のランチメニュー
水～金：１１：４５～１４：００ごろまで
ランチメニューのページ ランチタイムのメニュー（Weekdays Lunch Time Menu）
＜＜土・祝日のメニュー＞＞
土・祝 １１：３０～１４：３０（ラストオーダー）
[Veg]ベジ・ミールス(食べ放題ではありません)
Veg Meals 1500円
サンバル、今週の逸品（Twitterでご確認ください）、ラッサム、おかず(香味炒め)、にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ヨーグルト、ピクルス、ライスのセット。
南インドの名物定食「ミールス」です。
Non Veg Meals 2000円
上記ベジ・ミールス + ノンベジの料理
（ライスお替り 200円、その他オプションあります）
今週も、どうぞよろしくお願いいたします♪
