5/15(水)～18(土)のメニュー

わなっかん！

今週は米粉とココナッツのふわふわ蒸し、プットゥという料理が初登場です。これは米粉とココナッツを細かくしたものに、塩、砂糖を加えて、水を加えながらかるーく混ぜあわせ、円筒型の調理器具に入れて蒸して作られます。触るとホロホロッと崩れてしまうほどフワフワで、ほのかな甘味があります。それを豆のカレーと一緒に食べます。インドではケララ地方で有名ですが、タミル地方でも食べられます。是非ともこの機会にお召し上がり下さい!
今週は通常通り、水～土の営業です。（水木金ディナータイム、土ランチタイム営業。時間は下記参照）

５月１５日（水）～１８日（土）のメニュー

＜＜ティファン＞＞

【ムトゥ踊るマハラジャ】でミーナがもりもり食べていたプットゥ（奥）。カダラカレー（手前）を添えて食べることが多いです。＠5/12 第４回なんどり映画?楽部にて。

マサラカシューナッツ Masala Kaju　350円
インド産のカシューナッツをスパイスで絡めた一品。スターターにぴったり。やみつきになります♪
インドなオードブル三点盛り　　500円
マサラカシューナッツ、ポテトロースト、豆のココナッツ和え（スンダル）
リーズナブルに少しずついろいろ味わえる、人気のメニューです。
カリカリ豆のコロッケ(2pc) 　Masala Vadai　　 450円
カリカリほくほくのワダです。酒のツマミとしてもオススメです♪
たまごのスパイス炒め Muttai Poriyal　400円
スパイスを加えて作ったスクランブルエッグです♪
米粉とココナッツのふわふわ蒸し Puttu Kadala　　　　　　　 750円
映画「ムトゥ踊るマハラジャ」で、ミーナが食べていた料理です! それに豆のカレーを添えて！

＜＜今週のラッサム＞＞
パイナップル・ラッサム Annashi Pazha Rasam　　　　　　 200円
パイナプルの甘味と風味のあるフルーツ系のラッサムです！

＜＜今週のカレーセット＞＞
チキンカレー Kozhi Kuzhambu 　　　　　　　　　　 1200円
野菜の香味炒め（ポリヤル）、豆せんべい（パパド）、ライス付き

＜＜自家製スイーツ＞＞
インドのアイスマンゴークルフィ?　　　　　　　　　　　　300円

＜＜５月の営業予定＞＞　原則：日～火休み

水・木（Wed / Thu）：17：00～20：00（LO）
金（Fri）　　　　　　　　：17：00～20：30（LO）
土（Sat）　　　　　　　　：12：00～14：30（LO）

5/25（土）～上記ランチタイム（12：00～14：30）＆なんどりサタデーナイト（18：00～21：00）営業