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12/5(水)〜8(土)のメニュー[12/9(日)はイベントです]

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わなっかん!

1年なんてあっという間ですね。もう12月ですもの。MEALS READYのイベントが終わって、いつもの営業に戻っておりますが、この時期は、ラジニカーントとラグヴァランの生誕祭をやっていたりします。今回もバッチリやりますよ。
今回はラジニカーントのKAALAと、ヴィジャイのThirumalaiを取り上げます。
ラジニは言うにおよばずですが、ラグヴァランはThirumalaiで、とっても良い役をやっているんですよ。断然オススメですね。楽しみにしていて下さい。

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「MEALS READY」
ミールス作りに心血を注ぐ6人のオーナーシェフがケララの風Ⅱにやってきて自慢の味を披露します。
今週の金曜日から「チャラカラ」です!

各店舗の営業スケジュールは次の通りです。

1) なんどりfrom荒川区荒川遊園
稲垣シェフ
11月23日~11月26日

2) とら屋食堂from杉並区西荻窪
榊シェフ
11月30日~12月3日

3) チャラカラfrom群馬県前橋市
岡田シェフ
12月7日~12月10日

4) モン・マルシメfrom長野県飯綱町
北野シェフ
12月14日~12月17日

5) 葉菜from千葉県八千代市
吉田シェフ
12月21日~12月24日

6) マサラワーラーfrom都内
武田ワーラー&鹿島ワーラー
12月28日(金)、29日(土)

*時間 11:30-14:30 来客多数の場合、1時間程度延長も
*開店前の行列は禁止します。
*予約制ではありません。
*営業曜日はマサラワーラー以外すべて金~月です。
*ミールス料金@¥1,500 飲み物付きお替り可

今回のイベントを記念に、各店舗シェフのインタビューを中心とした本が発売となっております。参加各店舗でご購入できます。価格は1000円で、各店舗で使用可能な割引券付きです。こちらもよろしくおねがいします。

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ムトゥ踊るマハラジャ4K&5.1ch、公開となっておりますが、もうごらんになられましたか?ごらんになられた方の反響は大きなもので、手応えを感じております。なにせ元が素晴らしいですから、画像が綺麗になったらさらに、ディテールも際立って、さらに良いところがでてきて、さらに良くなっていくわけです。
それで、なんどりでも公開を記念しまして、映画とのタイアップメニューを出しております。

ムトゥ踊るマハラジャのミーナ


このミーナ嬢が、ムトゥと逃げてるときに迷い込んだケララ州で、朝食で食べていたものです。

ムトゥ踊るマハラジャにでてきたプットゥ

はい、これですね。バナナの葉っぱの上にボンボンと白い円筒系の食べ物、バナナやら揚げ物が積まれていって、それをミーナがバクバク食べているシーンは、びっくりするほどよく食べておりました。このとき食べていたものを、タイアップメニューとして用意しました。

プットゥ


こちらの写真のものですが、これはプットゥという食べ物でして、ケララ州では朝食に食べることが多いメニューの一つです。米粉とココナッツ主体で出来たものでして、円筒形の調理器具に材料を詰めていって蒸しあげたものです。
それをバナナとかココナッツミルクなどをかけつつ、食べます。ほのかな甘味が優しくて、そしてクセになる味わいです。辛さがまったくありませんので、お子様にもとってもオススメです。
ムトゥの映画の半券を持参された方には、1000円のところを特別に800円でご提供させていただきます。
よろしくお願いします。

(なんどり店主と江戸木純さん)

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今週のメニューのお知らせ以外に、店主がその日のスペシャルとして料理を出したりすることがあります。店内ボードで掲示しておりますが、Twitterでつぶやくこともございます。
また、Facebookでもお知らせしておりますので、あわせてご覧ください。
では、今週もどうぞよろしくお願いいたします♪


今週のランチメニュー

火〜金:11:45~14:00(ラストオーダー)

ランチメニューのページ→ ランチタイムのメニュー(Weekdays Lunch Time Menu)

◆今週のカレー:[Veg]今週もほぼ日替りカレーです
Twitterでご確認ください

◆今週のラッサム:[Veg]ペッパー・ラッサム
Millagu Rasam<


ディナータイム

木、金(平日)のディナータイム 17:30~20:00(ラストオーダー)

※上記時間内にお電話いただければ、ラストオーダー時刻を多少遅れてのご来店も歓迎です。

土曜日のランチタイム 12:30~14:30


おまかせコース

店主がその日ご用意している料理を選び、お出しさせていただきます。
今週のメニューにはない料理や、カレーもあったりと、なにが出てくるのか
わからないワクワクするような楽しみがあります。

お一人様 3000円〜

 


<<Tiffin・おつまみ>>

[Veg]マサラカシューナッツ
Masala Kaju  350円

インド産のカシューナッツをスパイスで絡めた一品。スターターにぴったり。やみつきになります♪

Sundal

スンダル
Sundal

[Veg]スンダル(豆のスパイシーココナッツ炒め和え)
Sundal  350円

豆をスパイスとココナッツと軽く炒めた、ちょっとしたオツマミです♪

masala vadai

カリカリ豆のコロッケ
Masala Vadai

[Veg]マサラ・ワダ(2個)
Masala Vadai 600円
※チャトニ付き

南インドを代表するスナック(ティファン)のひとつです。豆のカリカリな食感が楽しい、ちょっぴりハードタイプなワダをお楽しみください☆

[Veg]ワダ・カリ(スパイシー豆のリゾット風)
Vadai Kari   800円

マサラ・ワダ(カリカリ豆のコロッケ)を元に、スパイシーなソースを絡めてリゾット風にしました。

Pesarattu

ペサラットゥ

[Veg]ペサラットゥ
Pesarattu  850円
※サンバル、チャトニ付き

緑豆で作られたクレープ風。
(アーンドラプラデーシュ州発祥のドーサの一種です。)
表面がパリッとしていて、内側がふんわりの食感。
ちょっとヨモギっぽい味わい!?
そして、なんともいえない香ばしさ♪
豆が主原料で、お米が主原料の他のドーサよりも糖質が控えめなのもウレシイ。


<<平日夜のみご提供メニュー>>

[Veg]ラヴァ・イドゥリ
Rava Idli 900円
※サンバル、チャトニ付き

南インドでは代表的なティファンの一つ、蒸しパンのイドゥリを
セモリナ粉で作ったものです。
こちらもまたユニークな食感、味わいです。

Puttu

プットゥ(米粉とココナッツの蒸しケーキ)

[Veg]プットゥ(米粉とココナッツの蒸しケーキ)
Puttu with Coconut Milk, Banana   1000円

11月23日より、新宿ピカデリーで上映されます、「ムトゥ踊るマハラジャ」4K&5.1chリマスター版とタイアップしております。映画の中で、ランガとムトゥがケララ州に迷い込んで朝食で食べていたのがこれです。


<<ノンベジ・メニュー>>
※12/6(木)〜ご提供です。
(毎週水曜日は、なんどりは「ミートフリー・ウェンズデー」です。)

[Non-Veg]スパイシー・ボイルド・エッグ
Spicy Boiled Egg   700円

ペッパーの効いたスパイシーな、ゆで卵!

Pork Oorathathu

豚肉のスパイス炒め

[Non-Veg]豚肉のスパイス炒め
Pork Oorathathu  Full 1400円 Half 900円

大きめの豚肉にスパイスやヨーグルトをマリネして、タマネギと炒めた料理です。
マリネしたスパイスミックスや、炒められたタマネギが肉のまわりにトロッとまとわりついて
スパイシー感と、ほんのり酸味のある味わい深いです。お酒がすすんじゃう!?

<<本日のラッサム・スープ>>

[Veg]ペッパー・ラッサム
Millagu Rasam  400円

豆のうまみと、ニンニク、ペッパーのきいた深みのある味わいのラッサムです。


<<今週のカレー>>

※カレーメニューは、12/8(土)のランチでのご提供となります。
(ディナータイムは、基本ティファンのみで営業しております。なお、おまかせコースでは、ご希望があればカレーもお出ししております)

Meals

[Veg]ベジ・ミールス(食べ放題ではありません)
Saiva Saapadu 1500円

サンバル、今週のカレー(Twitterでご確認ください)、ラッサム、おかず(香味炒め)、にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ヨーグルト、ピクルス、ライスのセット。
南インドの名物定食「ミールス」です。
(ライスお替り 200円、ダル(豆カレー)追加 300円)


その他、Today’s Specialとして、その日その日でスペシャルな料理をやっている時があります。
今週も、どうぞよろしくお願いいたします♪

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ina’s indian kitchen なんどり

東京都荒川区西尾久7-29-9
最寄り駅:都電荒川線 荒川遊園地前停留所
JR 上野東京ライン 尾久駅
火:11:45 to 14:00 (Lunch Meals only)
水木金:11:45 to 14:00 / 17:30 to 20:00,
土・火~金の祝日:
12:00 to 14:30(L.O.)
定休日:日・月
当店は完全禁煙です