7/1(水)?4(土)のメニュー
わなっかん!
7月のはじまりです。梅雨入りしているそうですが、このところあまりジメジメしていなくて、過ごしやすいですね。昼ぐらいまでは快適かもしれません。とはいえ7月なので暑さはこれからうなぎのぼりでしょうね。料理のほうも涼しげなものをどんどん投入していきたいと思います。
先週まで3週連続の、なんどり映画倶楽部 ヴィジャイまつりのご参加、映画に連動したメニューのご賞味等、ありがとうございました。
久々に今週のカレーはパイナップルです。なぜかここ最近まで、近所のスーパーでもパイナップルを見かけず、不思議に思っておりましたが、今週近所で見かけたので即ゲットです。ヨーグルトとココナッツミックスのグレービーソースに、果物は相性が良いのですよ。暑い時にはおすすめですね。
そして、先週末の土曜日から、お米が南インドのお米になりました。(ヴィジャイ祭りのバナナの葉っぱミールスで初登場した、あのお米です。)
小粒でパラパラして、ほのかな甘味のようなものを感じる控えめな風味が、料理と相性良いのです。是非とも味わって食べてみてください。ミールスの魅力がさらに上がると思います。
今週もまたドーサ、マサラ・ドーサをやります。是非ともご賞味くださいませ。
今週のメニューのお知らせ以外に、店主がその日のスペシャルとして料理を出したりすることがあります。店内ボードで掲示しておりますが、Twitterでつぶやくこともございます。
このところ、メニューページの表記を少しずつ変更しています。
料理の説明やコメントは、料理名をクリックすると別ページに表示されるようにして、今週のメニューページ自体はシンプルにすぐに一覧できるようにしていきます。
では、今週もどうぞよろしくお願いいたします♪
今週のランチメニュー
水?金:11:45~14:00(ラストオーダー)
ランチメニューのページ→ ランチタイムのメニュー(Weekdays Lunch Time Menu)
◆今週のカレー:[Veg]パイナップルのプリセリー
Annasi Pazha Pulissery
◆今週のラッサム:[Veg]マイソール・ラッサム
Mysore Rasam
ディナータイム
※上記時間内にお電話いただければ、ラストオーダー時刻を多少遅れてのご来店も歓迎です。
<<Tiffin・おつまみ>>
[Veg]マサラカシューナッツ
Masala Kaju 350円
インド産のカシューナッツをスパイスで絡めた一品。スターターにぴったり。やみつきになります♪
[Veg]スンダル(豆のスパイシーココナッツ炒め和え)
Sundal 350円
豆をスパイスとココナッツと軽く炒めた、ちょっとしたオツマミです♪
[Veg]マサラ・ワダ(2個)
Masala Vadai ? ? ? ? 450円
※チャトニ付き
南インドを代表するスナック(ティファン)のひとつです。豆のカリカリな食感が楽しい、ちょっぴりハードタイプなワダをお楽しみください☆
他の料理をご注文のお客様には、1個200円でおつけ出来ます。
[Veg]ドーサ
Dosai 850円
※サンバル、チャトニ付き
[Veg]マサラ・ドーサ
Masala Dosai 1100円
※サンバル、チャトニ付き
ドーサの中に、マサラ・ポテトを包みました。ポテトの甘味とサンバル、チャトニを混ぜた時の一体感はたまりません!
<<平日夜のみご提供メニュー>>
[Veg]アダィ・アヴィヤル
Adai & Avial 750円
これまた豆の食感が楽しい、ちょっとハードタイプのお好み焼(アダイ)。
アヴィヤルという、野菜のヨーグルトとココナッツ煮込みカレーと一緒にどうぞ。
[Veg]ラヴァ・ウプマ
Rava Uppuma 750円
※サンバル、チャトニ付き
セモリナ粉をスパイス等とマッシュしたウプマです。
見た目がオカラ!?
[Veg]ラッサム・ライス
Rasam Saadham 600円
今週のラッサムにライスをミックスした、軽い雑炊やお茶漬け風。食事の締めなんかにいいです。
<<ノンベジ・メニュー>>
※6/25(木)~ ご提供です。
(毎週水曜日は、なんどりは「ミートフリー・ウェンズデー」です。)
[Non-Veg]豚肉のスパイス炒め
Pork Oorathathu Full 1200円 Half 800円
大きめの豚肉にスパイスやヨーグルトをマリネして、タマネギと炒めた料理です。
マリネしたスパイスミックスや、炒められたタマネギが肉のまわりにトロッとまとわりついて
スパイシー感と、ほんのり酸味のある味わい深いです。お酒がすすんじゃう!?
<<本日のラッサム・スープ>>
[Veg]マイソール・ラッサム
Mysore Rasam 200円
豆のうまみたっぷり、やわらかな味わいとちょっぴりスパイシーなラッサムです。
<<今週のカレー>>
※カレーメニューは、7/4(土)のランチでのご提供となります。
(ディナータイムは、ティファンのみで営業しております。)
[Veg]ベジ・ミールス(Limited)
Saiva Saapadu 1500円
サンバル、今週のカレー(パイナップル・プリセリー)、ラッサム、おかず(香味炒め)、にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ヨーグルト、ピクルス、ライスのセット。
南インドの名物定食「ミールス」です。
(豆カレーの追加 300円、ライスお替り 100円)
<<辛くない!お豆のカレー>>
小さなお子様も安心!
[Veg]南インドのプチ豆カレーセット ?? 750円
にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ライス付。
※豆カレーセットは、大人の方もご注文いただけますが、ミニサイズです。
<<おやつ/デザート(全て、自家製です)>>
マラドゥ(ひよこ豆のスイートボール)
Malladu 300円
ひよこ豆粉をギーと砂糖で甘く練りあげ、カシューナッツを加え、ほのかなカルダモン風味の落雁のようなデザートです。
その他、Today’s Specialとして、その日その日でスペシャルな料理をやっている時があります。
今週も、どうぞよろしくお願いいたします♪