8/27(水)?30(土)のメニュー
わなっかん！
天候は不安定で、雨が降ったりふらなかったりですが、気温のほうは低く、湿度も低めで過ごしやすい日があったりします。かといって、こういう日がずっとづつくかというとそうでもないのでえすが、貴重な日ではあるので、体をやすめたくもなります。そして、そんな時に食べて活力を得るには、適切な野菜を作ったベジのミールス(定食)は、オススメですね。スパイス豆、野菜を組み合わせたスパイス料理の定食は、味付けもあっさりしていて、スルウスルト胃の中に入っていきます。食べたことが無い方、まずは食べてみてください。
洋泉社のムック本、「今、いちばん美味しいカレー」に、なんどりが載っております。
このカレームック本、「南インド料理」を特集していて、なかなか読みごたえがあって楽しいです。
ぜひ、ご覧になってみてください。
今週のメニューのお知らせ以外に、店主がその日のスペシャルとして料理を出したりすることがあります。Twitterで確認してみてください。
というわけで、よろしくお願いいたします♪
８月２７日（水）～２９（金）のランチメニュー
水?金：１１：４５～１４：００（ラストオーダー）
ランチメニューのページ→ ランチタイムのメニュー（Weekdays Lunch Time Menu）
◆今週のカレーは[Veg]サンバル＆豆団子のモール・コロンブの二種盛り
Sambar, Paruppu ulundai Mor Kuzhambu
◆今週のラッサム：[Veg]
Thakkali Rasam
８月２７日（水）?２９（金）ディナータイム／
８月３０日（土）ランチのメニュー
土のランチタイム：１２：００?１４：３０（ラストオーダー）
※上記時間内にお電話いただければ、ラストオーダー時刻を多少遅れてのご来店も歓迎です(土曜日を除く)。
＜＜Tiffin・おつまみ＞＞
インドなオードブル三点盛り
[Veg]マサラカシューナッツ
Masala Kaju 350円
インド産のカシューナッツをスパイスで絡めた一品。スターターにぴったり。やみつきになります♪
[Veg]スンダル（豆のスパイシーココナッツ炒め和え）
Sundal 350円
豆をスパイスとココナッツと軽く炒めた、ちょっとしたオツマミです♪
[Veg]インドなオードブル三点盛り ? ? ? ? ?500円
スパイシーライスパフ、豆のココナッツ炒め和え（スンダル）、マサラカシューナッツ
リーズナブルに少しずついろいろ味わえる、人気のメニュー♪
マサラ・ワダ
Masala Vadai
[Veg]マサラ・ワダ(2個)
Masala Vadai ? ? ? ? 450円
※チャトニ付き
南インドを代表するスナック（ティファン）のひとつです。豆のカリカリな食感が楽しい、ちょっぴりハードタイプなワダをお楽しみください☆
押し米の炒め蒸し
[Veg]アヴァル・ウプマ（押し米の炒め蒸し）
Aval Uppuma 750円
※サンバル、チャトニ付き
平たく潰したお米を、スパイスと一緒にふんわりと炒め蒸しにしました。
[Veg]アーッパム
Aappam Istew 700円
変わった形の円盤状のクレープ。外側がパリッと内側がもっこリフワフワな食感。野菜シチューと一緒にどうぞ!
[Non-Veg]ペッパーチキン
Kozhi Milagu Full 1200円 Half 800円
ペッパーを効かせたスパイシーなチキンのドライ炒めです!
※8/28(木)?30(土)のご提供となります。
＜＜本日のラッサム・スープ＞＞
[Veg]トマト・ラッサム
Thakkali Rasam 200円
トマト風味のスパイシーなラッサムです。
＜＜今週のカレー＞＞
ミールス
[Veg]ベジ・ミールス(Limited)
Saiva Saapadu 1500円
サンバル、豆団子のモール・コロンブ、ラッサム、おかず(香味炒め)、にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ヨーグルト、ピクルス、ライスのセット。
南インドの名物定食「ミールス」です。
＜＜辛くない！お豆のカレー＞＞
南インドの豆カレーセット
小さなお子様も安心！
[Veg]南インドの豆カレーセット ?? 600円
にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ライス付。
インドで代表的な豆（ダール）カレーで、インドの子どもたちも離乳食の頃から食べます。お豆に辛みのないシンプルな味付けをしたもので、豆のほっこりした甘みが楽しめる飽きのこないカレーです。タミルでは「パルップ」と言います。
※豆カレーセットは、大人の方もご注文いただけますが、ミニサイズです。
[veg]豆カレー(単品)
Paruppu? ? ? ? ? 450円
＜＜おやつ/デザート（全て、自家製です）＞＞
インドのアイス クルフィ?
Kulfi 400円
ローズミルク
Rose Milk? ?500円
南インドでポピュラーな、薔薇の香りが漂うデザートミルクです。
その他、Today’s Specialとして、その日その日でスペシャルな料理をやっている時があります。
今週も、どうぞよろしくお願いいたします♪
