12/16(火)~20(土)のメニュー
わなっかん!
先週は、ワークショップがあったり、ラジニ・カーントとラグヴァランの生誕イベントがあったりと、盛りだくさんでした。
ワークショップでは、マイソール・ラッサムについて深ぼりしましたが、なんどりがオープンしてから、ずっと作り続けていたマイソール・ラッサムは、
先週ようやく理想とする味わいになったんだと実感しました。参加者だけでなくて、作り手の私にとっても有意義な内容であったワークショップでした。
ラジニ・カーントとラグヴァランの生誕イベントは、大々的に呼びかけたりせず、ゆるゆるとやりました。特に先週は風がビュウビュウ吹いていて、とても
寒いこともありましたが、来てくださったお客さんと、二人のスターについて、当時の思い出を語ったりして、楽しいひと時をすごしました。
また来年もよろしくお願いします。
なんどりの営業も来週いっぱいです。年内よろしくお願いします。
毎週火曜日21:15からXでスペースやっております。今回は21:45からでした。
12/16(火)のスペースはこちらです。ローヒニ誕生日おめでとう。
ローヒニのBDとかムリダンガム#143
今週もよろしくお願いします!
ランチ
12/16(火) ベジ:1300円(税込) ノンベジ:1300円
タマリンド・ライス
ベジ(菜の花クートゥ) or エビ・マサーラー or ペッパー・チキン
トマト・ラッサム
ポリヤル
12/17(水)~20(土) 平日:1300円(税込) 土祝:1500円(税込)
ほうれん草サンバル
トマト・ラッサム
菜の花クートゥ
キャベツ・ポリヤル
ニンジン・ポリヤル
ナス・ピクルス
アッパラム
ポンニ・ライス
バナナ
ディナー
12/18、19のメニュー
今週もよろしくお願いします。




