1/17(火)～21(土)のメニュー
わなっかん！
あいかわらず寒い日が続いてますね。寒いときは、暖かいものを食べたり、飲んだりしたくなります。
このところヴィジャイの映画が公開になったりしたことで、メルサルがまた注目されたりしていますが、その映画の中で
ヴィジャイは医者役で出ていますが、自身が調子悪くなった時に誰に診てもらっているのかという質問に、
母が作るミラグ・ラッサムが一番の薬と言っています。
ミラグとは胡椒のことで、血行促進、食欲増進、ダイエット効果、エイジングケア、リラックス効果、抗菌、防腐、防虫といった効用があります。
なんどりでは、今月は特にミラグ・ラッサム月間としましして、従来のレシピを見直して、リニューアルした新しいラッサムを毎週
提供しております。是非ともご賞味くださいませ。
今週もよろしくお願いします！
ランチ
1/17(火) ノンベジ 1300円 ベジ 1000円(いずれも税込)
ペッパー・チキン or カボチャ・メナスカイ
ポリヤル
ペッパー・ラッサム
ダル・ポディ・ライス
1/18(水)～1/21(土) 平日：1000円(税込) 土：1500円
サンバル(ほうれん草、ドラムスティック)
ペッパー・ラッサム
カボチャ・メナスカイ
ニンジン・ポリヤル
キャベツ・ポリヤル
ヨーグルト・パチャディ
アッパラム
ウールガィ(ピクルス)
ポンニ・ライス
バナナ
ディナー
[Veg]セミヤ・ウプマ
Semiya Uppuma 1000円
ショートパスタをスパイスで炒めた、見た目ジャンキーだけど食べるとハマる!?
[Veg]バジ
Bajji 900円
野菜のスパイシーフリッター! 揚げ物はまちがいのないもの!
[Non-Veg]シュリンプ・ワルワル
1400円
エビをタマネギ、ニンニク、スパイスで炒めて、ココナッツで和えました! 美味いですよ!
バラエティライスセット
2000円(税込)
※ベジの場合、-300円
ノンベジ(下記より一つ選択)
鹿肉カリー、ペッパー・チキン
ペッパー・ラッサム(Rasam)
クミンとペッパーの効いた、とてもスパイシーなスペシャルスープ
ポリヤル(Poriyal)
野菜のおかず
ダル・ポディ・ライス(Paruppu Podi Saadham)
豆の風味抜群の、スパイシーなスペシャル・バラエティライス
Dessert
インドのお菓子(Indian Sweets)
手作りのインドのお菓子
です。
今週もよろしくお願いします。
クラウドファンディング応援ありがとうございました！全国上映がんばっております！
