今週のメニュー 4/20(水)～23(土)
わなっかん！
ランチ
平日：1000円(税込) 土曜：1500円
サンバル(ナス、ドラムスティック)
トマト・ラッサム
ゴーヤのローストココナッツグレーヴィ(Menaskai)
ニンジン・ポリヤル
キャベツ・ポリヤル
トマト・ヨーグルト・パチャディ
アッパラム
ウールガィ(ピクルス)
ポンニ・ライス
バナナ
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ディナー
4/21(木)、22(金)の2日間、下記コースを提供いたします。
3500円(税込)
Appetizer
マサラ・ワダ(Medu Vadai)
豆の南インドを代表するスナック（ティファン）のひとつです。豆のカリカリな食感が楽しい、ちょっぴりハードタイプなワダをお楽しみください☆
ラバ・アダイ(Ravai Adai)
セモリナ粉と、全粒粉にタマネギ、ハーブ類を混ぜて作る、おやき風のスナック
以下、カリフラワー・ペッパー・フライもしくはエビのスパイシー炒めのどちらかを選択してください。
カリフラワー・ペッパー・フライ(Cauliflower Pepper Fry)
カリフラワーのペッパー炒め
または
エビのスパイシー炒め(Eral Puttu)
エビをスパイス、香菜、ココナッツ等で炒めました
Eral Puttu
Main
レモン・ライス(Elumichai Saadham)
レモン風味の、スパイスが加わった南インドのミックス・ライス。
パヤサム(Semiya Payasam)
ショートパスタのミルク煮
Semiya Payasam
です。
今週もよろしくお願いします。
クラウドファンディング実施中。見ていただくだけでも応援になりますので、よろしくお願いします。
