11/11(水)?14(土)のメニュー
ディーパーヴァリのグリーティングカード（ヴィジャイ）
わなっかん！ そして、ハッピー・ディーパーヴァリ！
11/10はタミルのディーパーヴァリ（ディーパバリ）、11/11は北インドのディワーリです。
（右の写真は、インドでお祭りのときに送りあうグリーティングカードで、ヴィジャイのディーパーヴァリ仕様のものです。お店でもこれらのタミル映画スターのグリーティングカードを若干数、販売しております。ぜひご覧になってみてください♪）
今週はホウレン草が美味そうだったので、それを使ってクートゥにしました。豆との相性はとても良く、旬の野菜であれば野菜の味もグッとのって、さらに美味しくなります。
もう少しすると売られる束も増えてきますから、そうしたらホウレン草をたっぷり使ったMasiyalという料理しようかと思いますので、それはそれで楽しみにしていてください。
野菜といえば、カリフラワーが今週もまた房の大きなものが売られておりましたので、ランチではミールスのおかず（ポリヤル）に、夜はこれを使ったペッパーの効いた逸品を用意しておりますので、是非とも食べてみてください。
今週土曜は、ランチタイム終了後になんどり映画倶楽部【アンジャリ】を開催いたします。（参加者募集中！）
それに伴い、一般のお客様のラストオーダーは、14時頃となります。
（イベント参加者の方は、14時20分までお料理のご注文を承ります。イベントに参加しながらの飲食OKです。）
今週のメニューのお知らせ以外に、店主がその日のスペシャルとして料理を出したりすることがあります。店内ボードで掲示しておりますが、Twitterでつぶやくこともございます。
このところ、メニューページの表記を少しずつ変更しています。
料理の説明やコメントは、料理名をクリックすると別ページに表示されるようにして、今週のメニューページ自体はシンプルにすぐに一覧できるようにしていきます。
では、今週もどうぞよろしくお願いいたします♪
今週のランチメニュー
水?金：１１：４５～１４：００（ラストオーダー）
ランチメニューのページ→ ランチタイムのメニュー（Weekdays Lunch Time Menu）
◆今週のカレー:[Veg]ほうれん草のクートゥ
Keerai Kootu
◆今週のラッサム：[Veg]トマト・ラッサム
Thakkali Rasam
ディナータイム
※上記時間内にお電話いただければ、ラストオーダー時刻を多少遅れてのご来店も歓迎です。
インドなオードブル三点盛り
[Veg]マサラカシューナッツ
Masala Kaju 350円
インド産のカシューナッツをスパイスで絡めた一品。スターターにぴったり。やみつきになります♪
[Veg]スンダル（豆のスパイシーココナッツ炒め和え）
Sundal 350円
豆をスパイスとココナッツと軽く炒めた、ちょっとしたオツマミです♪
なんどり名物ワダ
[Veg]なんどり名物ワダ
Medu Vadai 500円
※サンバル、チャトニ付き。
ペサラットゥ
[Veg]ペサラットゥ
Pesarattu 850円
※サンバル、チャトニ付き
緑豆で作られたクレープ風。
（アーンドラプラデーシュ州発祥のドーサの一種です。）
表面がパリッとしていて、内側がふんわりの食感。
ちょっとヨモギっぽい味わい!?
そして、なんともいえない香ばしさ♪
豆が主原料で、お米が主原料の他のドーサよりも糖質が控えめなのもウレシイ。
＜＜平日夜のみご提供メニュー＞＞
カリフラワーのペッパー炒め
[Veg]カリフラワーのペッパー炒め
Cauliflower Murugu Peratu 750円
カリフラワーにニンニク、ペッパー、クミンシードが効いてスパイシー!（辛くないけど、香りがたまりません☆）
お酒のおつまみとしてもどうぞ♪
押し米の炒め蒸し
[Veg]アヴァル・ウプマ（押し米の炒め蒸し）
Aval Uppuma 850円
※サンバル、チャトニ付き
平たく潰したお米を、スパイスと一緒にふんわりと炒め蒸しにしました。
[Veg]ラッサム・ライス
Rasam Saadham 600円
今週のラッサムにライスをミックスした、軽い雑炊やお茶漬け風。食事の締めなんかにいいです。
＜＜ノンベジ・メニュー＞＞
※11/12（木）～ ご提供です。
（毎週水曜日は、なんどりは「ミートフリー・ウェンズデー」です。）
[Non-Veg]コットゥ・パロタ
Kothu Parotta ? ? ? ? 1200円
ちぎったパロタ(南インドのうす巻デニッシュ)を、タマネギやスパイス類と炒めた料理です。パロタのうまみと食感がよいアクセント。
豚肉のスパイス炒め
[Non-Veg]豚肉のスパイス炒め
Pork Oorathathu Full 1200円 Half 800円
大きめの豚肉にスパイスやヨーグルトをマリネして、タマネギと炒めた料理です。
マリネしたスパイスミックスや、炒められたタマネギが肉のまわりにトロッとまとわりついて
スパイシー感と、ほんのり酸味のある味わい深いです。お酒がすすんじゃう!?
マサラ・フィッシュフライ
[Non-Veg]マサラ・フィッシュフライ
Meen Varuval 時価
※オニオンピクルス付き
魚の切り身にスパイスをマリネしてソテー! 酒のアテにも最高ですよ!
＜＜本日のラッサム・スープ＞＞
[Veg]トマト・ラッサム
Thakkali Rasam 200円
フレッシュトマト、ニンニク、スパイシーな味わい。
＜＜今週のカレー＞＞
※カレーメニューは、11/14(土)のランチでのご提供となります。
（ディナータイムは、ティファンのみで営業しております。）
[Veg]ベジ・ミールス(おかわりできません)
Saiva Saapadu 1500円
サンバル、今週のカレー（ほうれん草のクートゥ）、ラッサム、おかず(香味炒め)、にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ヨーグルト、ピクルス、ライスのセット。
南インドの名物定食「ミールス」です。
（ライスお替り 100円、ダル(豆カレー)追加 300円）
その他、Today’s Specialとして、その日その日でスペシャルな料理をやっている時があります。
今週も、どうぞよろしくお願いいたします♪
