3/11(水)?14(土)のメニュー
わなっかん！
3月入りましたが、まだ肌寒さを感じます。そして、花粉が飛ぶ季節でもあります。私も目が少々痒かったりしますが、それほどひどくもないのでしばらくは様子見ですが、インド料理が花粉症に有効ということになると嬉しいのですが。なんでも、乳酸菌が効くという話をチラッと聞いたことがあるのですが、だとすればヨーグルトはいいですね。インドはヨーグルトを使った料理が結構ありますし。というわけで今週もよろしくお願います。週末の土曜日は、ランチ終了後に「なんどり映画倶楽部」がございます。よろしくお願いします。
今週のメニューのお知らせ以外に、店主がその日のスペシャルとして料理を出したりすることがあります。Twitterで確認してみてください。
というわけで、よろしくお願いいたします♪
今週のランチメニュー
火?金：１１：４５～１４：００（ラストオーダー）
（火曜日はランチミールスのみで営業しております）
ランチメニューのページ→ ランチタイムのメニュー（Weekdays Lunch Time Menu）
◆今週のカレー:[Veg]ナスのココナッツマサラ
Kathirikkai Masala Kuzhambu
◆今週のラッサム：[Veg]マイソール・ラッサム
Mysore Rasam
ディナータイム
※上記時間内にお電話いただければ、ラストオーダー時刻を多少遅れてのご来店も歓迎です。
インドなオードブル三点盛り
[Veg]マサラカシューナッツ
Masala Kaju 350円
インド産のカシューナッツをスパイスで絡めた一品。スターターにぴったり。やみつきになります♪
[Veg]スンダル（豆のスパイシーココナッツ炒め和え）
Sundal 350円
豆をスパイスとココナッツと軽く炒めた、ちょっとしたオツマミです♪
カリカリ豆のコロッケ
Masala Vadai
[Veg]マサラ・ワダ(2個)
Masala Vadai ? ? ? ? 450円
※チャトニ付き
南インドを代表するスナック（ティファン）のひとつです。豆のカリカリな食感が楽しい、ちょっぴりハードタイプなワダをお楽しみください☆
[Veg]ワダ・カリ（スパイシー豆のリゾット風）
Vadai Kari 700円
マサラ・ワダを元に、スパイシーなソースを絡めてリゾット風にしました。
ブレッド・ウタパン
(インド版パンケーキ)
[Veg]ブレッド・ウタパン(インド版パンケーキ)
Bread Uthappam 750円
※サンバル、チャトニ付き
自家製のパン粉、セモリナ粉、小麦粉等をミックスした生地を、ふんわりパンケーキのように焼き上げました。そのソフトな食感と、表面のオニオンやハーブの彩りもナイスです。
[Veg]ラヴァ・イドゥリ
Rava Idli ? ? ? ? 800円
※サンバル、チャトニ付き
南インドでは代表的なティファンの一つ、蒸しパンのイドゥリを
セモリナ粉で作ったものです。
こちらもまたユニークな食感、味わいです。
(※平日夜のみのご提供）
カリフラワーのペッパー炒め
[Veg]カリフラワーのペッパー炒め
Cauliflower Murugu Peratu 750円
カリフラワーにニンニク、ペッパー、クミンシードが効いてスパイシー!（辛くないけど、香りがたまりません☆）
お酒のおつまみとしてもどうぞ♪
(※平日夜のみのご提供）
豚肉のスパイス炒め
[Non-Veg]豚肉のスパイス炒め
Pork Oorathathu Full 1200円 Half 800円
大きめの豚肉にスパイスやヨーグルトをマリネして、タマネギと炒めた料理です。
マリネしたスパイスミックスや、炒められたタマネギが肉のまわりにトロッとまとわりついて
スパイシー感と、ほんのり酸味のある味わい深いです。お酒がすすんじゃう!?
※3/12(木)～のご提供となります。
＜＜本日のラッサム・スープ＞＞
[Veg]マイソール・ラッサム
Mysore Rasam 200円
豆のうまみたっぷりのラッサムです。
＜＜今週のカレー＞＞
※カレーメニューは、3/14(土)のランチでのご提供となります。
ミールス
[Veg]ベジ・ミールス(Limited)
Saiva Saapadu 1500円
サンバル、ナスのココナッツマサラ、ラッサム、おかず(香味炒め)、にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ヨーグルト、ピクルス、ライスのセット。
南インドの名物定食「ミールス」です。
＜＜辛くない！お豆のカレー＞＞
南インドの豆カレーセット
小さなお子様も安心！
[Veg]南インドのプチ豆カレーセット ?? 750円
にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ライス付。
インドで代表的な豆（ダール）カレーで、インドの子どもたちも離乳食の頃から食べます。お豆に辛みのないシンプルな味付けをしたもので、豆のほっこりした甘みが楽しめる飽きのこないカレーです。タミルでは「パルップ」と言います。
※豆カレーセットは、大人の方もご注文いただけますが、ミニサイズです。
[veg]豆カレー(単品)
Paruppu? ? ? ? ? 600円
＜＜おやつ/デザート（全て、自家製です）＞＞
ラヴァ・ケサリ
ラヴァ・ケサリ(セモリナの甘煮) Rava Kesari 300円
セモリナ粉をギーと砂糖で甘く練りあげ、カシューナッツ、レーズンを加え、カルダモン、サフランで香り高く作られたデザートです。
ココナッツ・バルフィ Thengai Burfi 300円
ココナッツたっぷりの超ハードタイプのケーキ。
その他、Today’s Specialとして、その日その日でスペシャルな料理をやっている時があります。
今週も、どうぞよろしくお願いいたします♪
