8/7(水)?10(土)のメニュー

わなっかん!
8月に2週目に入りましたが、また暑さが戻ってきたようです。これぞ夏って感じですね。
こういうときこそ南インド料理を食べて、体をシャキッと元気ハツラツになってもらいたいものです。今週もはりきってお待ちしております。


7月10日発売のPOPEYE (ポパイ) 2013年 08月号 [カレーと本]に、なんどりが紹介されております。とても読み応えのある、「本を読みながら食べるカレー」の大特集です。
本屋さんでぜひチェックしてみてください♪

8月7日(水)?9日(金)ランチタイムのメニュー

水?金(平日)のランチ:11:45?14:00(ラストオーダー)

Pavakkai Pitlai

ゴーヤと豆のカレー
(パパドは夜のセットで付きます)

[Veg]ゴーヤと豆のカレー Pavakkai Pitlai  800円

※にんじんのハーブサラダ、野菜の香味炒め(ポリヤル)、ライス付き

今が旬のゴーヤ(ニガウリ)を、豆と一緒にスパイシーなカレーにしました♪

8月7日(水)?9日(金)ディナータイム/
10日(土)ランチタイムのメニュー

水?金(平日)のディナータイム:17:30?20:00(ラストオーダー)
土のランチタイム:12:00?14:30(ラストオーダー)

※上記時間内にお電話いただければ、ラストオーダー時刻を多少遅れてのご来店も歓迎です。

<<Tiffin・おつまみ>>

masala kaju, sundal,roasted potato

インドなオードブル三点盛り

[Veg]マサラカシューナッツ  Masala Kaju  350円
インド産のカシューナッツをスパイスで絡めた一品。スターターにぴったり。やみつきになります♪
[Veg]インドなオードブル三点盛り ? ? ? ? ?500円
スパイシーライスパフ、豆のココナッツ和え(スンダル)、マサラカシューナッツ
リーズナブルに少しずついろいろ味わえる、人気のメニュー♪

インド版パンケーキ (ウタパン)

インド版パンケーキ
(ウタパン)

[Veg]インド版パンケーキ   Uthappam  750円
※サンバル、チャトニ付き
発酵させた米と豆の生地を、ふんわりパンケーキのように焼き上げました。そのソフトな食感と、表面のオニオンやハーブの彩りもナイスです。

masala vadai

カリカリ豆のコロッケ
(マサラ・ワダ)

[Veg]カリカリ豆のコロッケ?  Masala Vadai   450円
※チャトニ付き
南インドを代表するスナック(ティファン)のひとつです。豆のカリカリな食感のワダ。
[Veg]スパイシー豆のリゾット風?  Vadai Kari   700円
カリカリ豆のコロッケを元に、スパイシーなソースを絡めてリゾット風にしました。

アヴァル・ウプマ

押し米の炒め蒸し

[Veg]押し米炒め蒸し?  Aval Uppuma   700円
※サンバル、チャトニ付き
平たく潰した米を、スパイスと一緒にふんわりと炒め蒸しにしました。

Pork Oolathatu

豚肉のスパイス炒め

[Non-Veg]豚肉のスパイス炒め  Pork Oorathathu  800円
豚肉を使ったインド料理は、あまり日本では知られていませんが、あるんですよ☆
※8/8(木)~10(土)のご提供となります。

<<本日のラッサム・スープ>>

[Veg]レモンラッサム Elumichai Rasam  200円
レモン風味の爽やかなラッサムです。

<<今週のカレーセット>>

Pavakkai Pitlai

ゴーヤと豆のカレー
(パパドは夜のセットで付きます)

※にんじんのハーブサラダ、野菜の香味炒め(ポリヤル)、ライス、パパド付き

[Veg]ゴーヤと豆のカレー Pavakkai Pitlai 1200円
今が旬のゴーヤを、豆と一緒にスパイシーなカレーにしました♪
ゴーヤの苦みが、ダシ汁のようにカレーに溶け込んでいます。ちょっぴり大人の味!?

<<おやつ/デザート(全て、自家製です)>>

自家製インドスイーツ
自家製インドスイーツ

インドのアイス マンゴークルフィ?300円
パヤサム?300円

ローズミルク 500円
※ご予算に応じて、シェフおまかせコースも承ります。お店でご相談ください♪

みなさまのご来店を、心よりお待ちしております。
今週も、どうぞよろしくお願い致します♪

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