8/30(火)～9/3(土)のメニュー[9/2(金)のディナー21時まで営業]
わなっかん！
8/28(日)に、鶯谷What’s Upにて、ポジマサ(POSITIVE MASALA ATTITUDE)と、なんどりとでティファンモーニングのコラボレーションをやりました。
ワダとイドゥリは、ポジマサ担当、なんどりはドーサ担当でやりました。ワダ、イドゥリは、このところポジマサではよく作ってるので、慣れたものでしたが、私のほうは鉄板のメンテナンスに不備が少々あったため、最初のほうは少し苦戦して、ちょっと余裕があまりなくて、お客さんとのコミュニケーションがあまりとれなかったですが、徐々に持ち直してきて、なんとかやりとげました。
久々に思い切り、モーニングでティファンをやりましたが、楽しかったです。是非ともまたやりたいものです!
来てくださった皆様ありがとうございました。
今週9/2(金)のディナーも、時間もいつもより長めに21時までやります。20時ぐらいで人がいなかったら早じまいするかもしれませんが、皆で盛り上がりましょう！
「響け！情熱のムリダンガム」10月1日公開です！
予告編も公開していますのでご覧ください!
映画の前売り券も販売しております！
こちらは1回券。ステッカーのオマケ付き。とても素晴らしいです。
そして3回券。切り離すのが惜しくなるほどの出来です。こちらもステッカー付です。保存用とあわせて2枚買ってもいいかもしれません!
よろしくお願いします！
ランチ
8/30(火) 1000円(税込)
オクラ・プリ・ココナッツ・コロンブ
ポリヤル
トマト・パチャリ
レモン・ライス
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8/31(水)～9/3(土)) 平日：1000円(税込) 土、日曜：1500円
サンバル(ナス)
トマト・ラッサム
冬瓜クートゥ
ニンジン・ポリヤル
ゴーヤ・ポリヤル
トマト・ヨーグルト・パチャディ
アッパラム
ウールガィ(ピクルス)
ポンニ・ライス
バナナ
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ディナーセット
※今週は9/2(金)のみです。
2700円(税込)
SNACK
メドゥ・ワダ(Medu Vadai)
豆の南インドを代表するスナック（ティファン）のひとつです。豆のカリカリな食感が楽しい、ちょっぴりハードタイプなワダをお楽しみください☆
Medu Vadai
Main Plate
ペッパーチキン(Pepper Chicken)
ペッパーの効いた、スパイシーチキン
ラッサム(Rasam)
スパイシースープ
トマト・パチャリ(Thakkali Pachadi)
マッシュしたトマトとヨーグルトの和え物
ポリヤル(Poriyal)
野菜のおかず
レモン・ライス(Puzhi Saadham)
レモン風味の、スペシャル・バラエティライス
Dessert
パヤサム(Semiya Payasam)
ショートパスタのミルク煮
Semiya Payasam
Side Dish
エビ・マサラ 600円(Eral Thokku)
スパイシーなエビのマサラ
です。
今週もよろしくお願いします。
クラウドファンディング応援ありがとうございました！上映がんばります！
