7/4(水)?7(土)のメニュー
わなっかん！
あっという間に梅雨が終わり、猛暑日が続いております。ドーサ等の発酵生地は、ものすごく膨らんでしまい、このところ朝に来てみると、発酵器の中は溢れて少々生地がこぼれている状態です。そういうわけですので、ドーサの生地は今が最高の状態です。
野菜のほうも夏らしく、冬瓜、ゴーヤ、ズッキーニなんかと種類が豊富ですね。ちなみに今週はズッキーニを使ってクルマで出しております。昼はミールス、夜はそれにチャパティを合わせたセットを出しております。
今週のメニューのお知らせ以外に、店主がその日のスペシャルとして料理を出したりすることがあります。店内ボードで掲示しておりますが、Twitterでつぶやくこともございます。
また、Facebookでもお知らせしておりますので、あわせてご覧ください。
では、今週もどうぞよろしくお願いいたします♪
今週のランチメニュー
火?金：１１：４５～１４：００（ラストオーダー）
ランチメニューのページ→ ランチタイムのメニュー（Weekdays Lunch Time Menu）
◆今週のカレー:[Veg]今週もほぼ日替りカレーです
Twitterでご確認ください
◆今週のラッサム：[Veg]トマト・ラッサム
Thakkali Rasam
ディナータイム
※上記時間内にお電話いただければ、ラストオーダー時刻を多少遅れてのご来店も歓迎です。
おまかせコース
店主がその日ご用意している料理を選び、お出しさせていただきます。
今週のメニューにはない料理や、カレーもあったりと、なにが出てくるのか
わからないワクワクするような楽しみがあります。
お一人様 3000円?
＜＜Tiffin・おつまみ＞＞
[Veg]マサラカシューナッツ
Masala Kaju 350円
インド産のカシューナッツをスパイスで絡めた一品。スターターにぴったり。やみつきになります♪
スンダル
Sundal
[Veg]スンダル（豆のスパイシーココナッツ炒め和え）
Sundal 350円
豆をスパイスとココナッツと軽く炒めた、ちょっとしたオツマミです♪
カリカリ豆のコロッケ
Masala Vadai
[Veg]マサラ・ワダ(2個)
Masala Vadai 600円
※チャトニ付き
南インドを代表するスナック（ティファン）のひとつです。豆のカリカリな食感が楽しい、ちょっぴりハードタイプなワダをお楽しみください☆
[Veg]ワダ・カリ（スパイシー豆のリゾット風）
Vadai Kari 800円
マサラ・ワダ(カリカリ豆のコロッケ)を元に、スパイシーなソースを絡めてリゾット風にしました。
マサラ・ドーサ
Masala Dosai
[Veg]マサラ・ドーサ
Masala Dosai 1300円
※サンバル、チャトニ付き
ドーサの中に、マサラ・ポテトを包みました。ポテトの甘味とサンバル、チャトニを混ぜた時の一体感はたまりません!
＜＜平日夜のみご提供メニュー＞＞
[Veg]チャパティ・クルマ
Chapati Kurma 1000円
カリフラワーにスパイシーな衣をつけて、唐揚げにしたもので、南インドでもポピュラーな食べ物です。サクサクで軽やかな料理です。酒のアテにもオススメです。
[Veg]スパイシーフライドライス
Spicy Fried Rice 1000円
スペシャルマサラを使ったフライドライスです。
＜＜ノンベジ・メニュー＞＞
※7/5（木）?ご提供です。
（毎週水曜日は、なんどりは「ミートフリー・ウェンズデー」です。）
[Non-Veg]コットゥ・ロティ
Kothu Roti 1200円
全粒粉の自家製パン・チャパティを、タマネギやスパイス類と炒めた料理です。チャパティのうまみと食感がよいアクセント。
エッグ・ドーサ
Muttai Dosai
[Non-Veg]エッグ・ドーサ
Muttai Dosai 1200円
※サンバル、チャトニ付き
卵をドーサの表面に塗って焼きます。卵のまろやかなうまみがドーサにぴったりです！
ペッパーチキン
[Non-Veg]ペッパーチキン
Kozhi Milagu Full 1400円 Half 900円
シャープな辛味と、ペッパーを効かせたスパイシーなチキンのドライ炒めです!
＜＜本日のラッサム・スープ＞＞
[Veg]トマト・ラッサム
Thakkali Rasam 400円
トマトのフルーティな味わい、スパイスの香り高いキレのある味わいです。
＜＜今週のカレー＞＞
※カレーメニューは、7/7(土)のランチでのご提供となります。
（ディナータイムは、基本ティファンのみで営業しております。なお、おまかせコースでは、ご希望があればカレーもお出ししております）
[Veg]ベジ・ミールス(食べ放題ではありません)
Saiva Saapadu 1500円
サンバル、今週のカレー（Twitterでご確認ください）、ラッサム、おかず(香味炒め)、にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ヨーグルト、ピクルス、ライスのセット。
南インドの名物定食「ミールス」です。
（ライスお替り 200円、ダル(豆カレー)追加 300円）
その他、Today’s Specialとして、その日その日でスペシャルな料理をやっている時があります。
今週も、どうぞよろしくお願いいたします♪
