4/9(水)?12(土)のメニュー
わなっかん!
このところ日中は、暑くなるときもあって、かなり気持ちいいですね。とはいえ日が落ちると、肌寒かったりと寒暖の差がまだありますが。そういった気候を考えながら、料理のほうも考えて出しております。
野菜のほうも季節を取り入れております。やはり旬の野菜は味がのって美味しいですからね。
そういった野菜とスパイスの取り合わせで、体もシャキッとするような料理を出していきたいと考えております。
今週のメニューのお知らせ以外に、店主がその日のスペシャルとして料理を出したりすることがあります。Twitterで確認してみてください。
今週土曜日はイベントで、アハサ食堂のアハサさんによるスリランカなお茶会がありますので、昼の営業は11時半?13時00分(ラストオーダー)までとなります。
というわけで、よろしくお願いいたします♪
4月9日(水)?4月11日(金)のランチメニュー
水?金:11:45?14:00(ラストオーダー)
- [Veg]なんどりベジセット ? ? ? ? 800円
- [Veg]パプリカのサンバル(豆カレー)ライス 600円
- [Veg]ダブルカレーセット 800円
- [Veg]ミールス(Limited) 1000円
Nandri Veg Set
荒川区と なんどり、女子栄養大学が連携して開発した、働き盛りの生活習慣病予防のために健康に配慮した内容のおいしくヘルシーなメニューです。
500kcal未満です。カロリーが気になる方にもおススメです。
パプリカのサンバル(豆のカレー)、トマトとヨーグルトのカレー、大豆ミートロースト、にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ライスのセット。
Sambar Rice
なんどりのシグニチャーともいえる、サンバル(南インドを代表する豆カレー。南インドのみそ汁、と形容されるほど、南インドの人々は朝昼晩とサンバルを食べることが多いです☆)を、シンプルにライスとセットにしました♪
Sambar, Tunip Kuzhambu ? ??
野菜だけの2種類のカレーのセットです。パプリカのサンバル(キマメのカレー)と、カブのスパイシーカレーです。
にんじんのハーブサラダ、野菜の香味炒め(ポリヤル)、ライス付き
Saiva Saapadu
いろいろなカレーやおかず等が付いた盛りだくさんのセット。南インドの代表的な定食・ミールスです!
カレー3種類、ラッサム、おかず(香味炒め)、にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ピクルス、ライスのセット。
※お替わりはできません。
スープ
トマト・ラッサム ? ? ?200円
トマト風味のスパイシーなラッサムです。
ランチタイムドリンク
ラッシー? 200円
チャイ?(デミカップ) ? 100円
4月9日(水)?11日(金)ディナータイム/
4月12日(土)ランチのメニュー
土のランチタイム:11:30?13:00(ラストオーダー)
※上記時間内にお電話いただければ、ラストオーダー時刻を多少遅れてのご来店も歓迎です(土曜日除く)。
<<Tiffin・おつまみ>>
[Veg]マサラカシューナッツ
Masala Kaju 350円
インド産のカシューナッツをスパイスで絡めた一品。スターターにぴったり。やみつきになります♪
[Veg]豆のスパイシーココナッツ炒め和え
Sundal 350円
豆をスパイスとココナッツと軽く炒めた、ちょっとしたオツマミです♪
[Veg]インドなオードブル三点盛り ? ? ? ? ?500円
スパイシーライスパフ、豆のココナッツ炒め和え(スンダル)、マサラカシューナッツ
リーズナブルに少しずついろいろ味わえる、人気のメニュー♪
[Veg]マサラ・ワダ
Masala Vadai ? ? ? ? 450円
※チャトニ付き
南インドを代表するスナック(ティファン)のひとつです。豆のカリカリな食感が楽しい、ちょっぴりハードタイプなワダをお楽しみください☆
[Veg]ペサラットゥ(緑豆のクレープ)
Pesarattu 750円
※サンバル、チャトニ付き
緑豆で作られたクレープ風。
(アーンドラプラデーシュ州発祥のドーサの一種です。)
表面がパリッとしていて、内側がふんわりの食感。
ちょっとヨモギっぽい味わい!?
そして、なんともいえない香ばしさ♪
豆が主原料で、お米が主原料の他のドーサよりも糖質が控えめなのもウレシイ。
[Veg]アダイ(インドのお好み焼)
Adai & Avial 750円
これまた豆の食感が楽しい、ちょっとハードタイプのお好み焼(アダイ)。
アヴィヤルという、野菜のヨーグルトとココナッツ煮込みカレーと一緒にどうぞ。
[Non-Veg]ペッパーチキン
Kozhi Milagu Full 1200円 Half 800円
ペッパーを効かせたスパイシーなチキンのドライ炒めです!
※4/10(木)?4/12(土)のご提供となります。
<<本日のラッサム・スープ>>
[Veg]トマト・ラッサム
Thakkali Rasam 200円
トマト風味のスパイシーなラッサムです。
<<今週のカレーセット>>
※にんじんのハーブサラダ、野菜の香味炒め(ポリヤル)、ライス、パパド付き
[Veg]サンバルとカブのコロンブ Sambar , Tunip Kuzhambu ? ?? 1200円
野菜だけの2種類のカレーのセットです。パプリカのサンバル(キマメのカレー)と、カブのスパイシーカレーです。
<<辛くない!お豆のカレー>>
小さなお子様も安心!
[Veg]南インドの豆カレーセット ?? 600円
にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ライス付。
インドで代表的な豆(ダール)カレーで、インドの子どもたちも離乳食の頃から食べます。お豆に辛みのないシンプルな味付けをしたもので、豆のほっこりした甘みが楽しめる飽きのこないカレーです。タミルでは「パルップ」と言います。
※豆カレーセットは、大人の方もご注文いただけますが、ミニサイズです。
[veg]豆カレー(単品)? ?Paruppu ??? ? ? ? ? 450円
<<おやつ/デザート(全て、自家製です)>>
ローズミルク
Rose Milk? ?500円
南インドでポピュラーな、薔薇の香りが漂うデザートミルクです。
その他、Today’s Specialとして、その日その日でスペシャルな料理をやっている時があります。
今週も、どうぞよろしくお願いいたします♪