3/19(水)?22(土)のメニュー[21日は昼営業のみ]

あらかわ子育て応援店

わなっかん!

昨日、春一番でした。だんだん暖かくなってきましたね。日中日が出ているとポカポカ暖かくて、気持ちがいいです。
この気候を利用して、発酵ものを積極的にやっていきたいなと考えております。そういうわけで今週は人気の高いドーサ(お米のお料理クレープ)をやります。発酵がとってもうまくいくと、ふんわり度がかなり増すので、食感がとってもよくなるのです。
イーストやベーキングパウダー等を一切加えていない野生酵母で発酵させているものですから、毎回うまく発酵してくださいと祈っております。今回もどうか素敵な生地ができますように。

今週のメニューのお知らせ以外に、店主がその日のスペシャルとして料理を出したりすることがあります。Twitterで確認してみてください。

今週は3/21金曜日が祝日のため、営業時間にご注意ください。
祝日は基本的に土曜日と同じ、昼営業(12時?14時半ラストオーダー)だけとなります。
というわけで、よろしくお願いいたします♪

4月6日(日)開催のなんどり映画?楽部(深尾淳一先生講演会)、ただいま懇親会までの残席が1名様、講演会の残席が若干名となっております。ご興味のある方、ぜひお早めにご検討くださいませ。

3月19日(水)?3月20日(木)のランチメニュー

水?木:11:45?14:00(ラストオーダー)

  • [Veg]なんどりベジセット ? ? ? ? 800円

Nandri Veg Set

Nandri Veg Set

なんどりベジセット
(あらかわ満点メニュー)

荒川区と なんどり、女子栄養大学が連携して開発した、働き盛りの生活習慣病予防のために健康に配慮した内容のおいしくヘルシーなメニューです。

パプリカのサンバル(豆のカレー)、トマトとヨーグルトのカレー、大豆ミートロースト、にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ライスのセット。

Sambar Rice

サンバル&ライス

  • [Veg]パプリカのサンバル(豆カレー)ライス    600円

Sambar Rice

なんどりのシグニチャーともいえる、サンバル(南インドを代表する豆カレー。南インドのみそ汁、と形容されるほど、南インドの人々は朝昼晩とサンバルを食べることが多いです☆)を、シンプルにライスとセットにしました♪

  • [Veg]ダブルカレーセット 800円

Sambar, sakkaravalli kizhangu Kurma ? ?? 1200円

野菜だけの2種類のカレーのセットです。サンバル(パプリカとキマメのカレー)と、サツマイモのスパイシーココナッツカレーです。

にんじんのハーブサラダ、野菜の香味炒め(ポリヤル)、ライス付き

  • [Veg]ミールス(Limited)          1000円

Saiva Saapadu

Saiva Saapadu

ミールス

いろいろなカレーやおかず等が付いた盛りだくさんのセット。ミールスです!

カレー3種類、ラッサム、おかず(香味炒め)、にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ピクルス、ライスのセット。
※お替わりはできません。

スープ

トマト・ラッサム            ? ? ?200円
トマト風味のスパイシーなラッサムです。

ランチタイムドリンク

ラッシー?                 200円
チャイ?(デミカップ)          ?   100円

3月19日(水)?20日(木)ディナータイム/
3月21日(金)、22日(土)ランチのメニュー

水?木(平日)のディナータイム:17:30?20:00(ラストオーダー)
金、土のランチタイム:12:00?14:30(ラストオーダー)

※上記時間内にお電話いただければ、ラストオーダー時刻を多少遅れてのご来店も歓迎です。

<<Tiffin・おつまみ>>

masala kaju, sundal,roasted potato

インドなオードブル三点盛り

[Veg]マサラカシューナッツ
Masala Kaju  350円
インド産のカシューナッツをスパイスで絡めた一品。スターターにぴったり。やみつきになります♪

[Veg]豆のスパイシーココナッツ炒め和え
Sundal  350円
豆をスパイスとココナッツと軽く炒めた、ちょっとしたオツマミです♪

[Veg]インドなオードブル三点盛り ? ? ? ? ?500円
スパイシーライスパフ、豆のココナッツ炒め和え(スンダル)、マサラカシューナッツ
リーズナブルに少しずついろいろ味わえる、人気のメニュー♪

[Veg]なんどり名物ワダ
Medu Vadai   500円
※サンバル、チャトニ付き

豆で作られていますが、おからドーナッツなどともまた違う、甘くない南インド名物のスナック。ふわっふわっした食感の、なんどりのこだわりが詰まった超おススメの一品!

Dosai

ドーサ

[Veg]ドーサ
Dosai  750円
※サンバル、チャトニ付き
米で作られたクレープ風。表面がパリッとしていて、内側がふんわりの食感。そして香ばしいなんともいえない香り!

[Veg]カリフラワーのペッパー炒め
Cauliflower Murugu Peratu        750円
カリフラワーにニンニクペッパーが効いてスパイシー! お酒のおつまみとしてもどうぞ♪

[Non-Veg]ペッパーチキン
Kozhi Milagu  Full 1200円 Half 800円
ペッパーを効かせたスパイシーなチキンのドライ炒めです!

※3/20(木)?3/22(土)のご提供となります。

<<本日のラッサム・スープ>>

[Veg]トマト・ラッサム
Thakkali Rasam  200円
トマト風味のスパイシーなラッサムです。

<<今週のカレーセット>>

※にんじんのハーブサラダ、野菜の香味炒め(ポリヤル)、ライス、パパド付き

[Veg]サンバルとサツマイモのクルマ Sambar , Psakkaravalli kizhangu Kurma ? ?? 1200円
野菜だけの2種類のカレーのセットです。サンバル(パプリカとキマメのカレー)と、サツマイモのスパイシーココナッツカレーです。

<<辛くない!お豆のカレー>>

Paruppu

南インドの豆カレーセット

小さなお子様も安心!
[Veg]南インドの豆カレーセット ?? 600円
にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ライス付。

インドで代表的な豆(ダール)カレーで、インドの子どもたちも離乳食の頃から食べます。お豆に辛みのないシンプルな味付けをしたもので、豆のほっこりした甘みが楽しめる飽きのこないカレーです。タミルでは「パルップ」と言います。
※豆カレーセットは、大人の方もご注文いただけますが、ミニサイズです。

[veg]豆カレー(単品)? ?Paruppu ??? ? ? ? ? 450円

 

<<おやつ/デザート(全て、自家製です)>>

ローズミルク
Rose Milk? ?500円

南インドでポピュラーな、薔薇の香りが漂うデザートミルクです。

Ravakesari

ラヴァ・ケサリ

ラヴァ・ケサリ(セモリナの甘煮) Rava Kesari 300円

その他、Today’s Specialとして、その日その日でスペシャルな料理をやっている時があります。

今週も、どうぞよろしくお願いいたします♪

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