6/4(水)?7(土)のメニュー
わなっかん！
なんだか今週から一気に気温が高くなってまいりました。そうこうしているうちに梅雨に突入でしょうか。こういうときは食べてスッキリ爽快になるような料理を作りたくなってしまいます。
辛さは控えめだけども、スパイシーで爽やかな、豆だんごのカレーを今週はやります。大きなお店では、まずやりたがらない料理ですが、うちのような個人店ならではの手間を惜しまず丁寧につくられた豆だんごが具のカレーを食べてみてください。
それから、ティファンのほうは引き続きドーサ、マサラ・ドーサをやりますので、こちらも宜しくお願いします。
都電通りのバラもピークは過ぎたようですが、まだまだキレイです。都電沿線のお散歩がてら、ぜひお待ちしております。
また、今週発売のdancyu (ダンチュウ) 2014年7月号
今週のメニューのお知らせ以外に、店主がその日のスペシャルとして料理を出したりすることがあります。Twitterで確認してみてください。
というわけで、よろしくお願いいたします♪
６月４日（水）?６月６日（金）のランチメニュー
水?金：１１：４５?１４：００（ラストオーダー）
ランチメニューのページ→ ランチタイムのメニュー（Weekdays Lunch Time Menu）
◆今週のカレーセット：[Veg]サンバル＆豆だんごのスパイシーカレーの二種盛り
Sambar, Paruppu Urundai Kuzhambu
◆今週のラッサム：[Veg]生ラッサム
Raw Rasam
６月４日（水）?６日（金）ディナータイム／
６月７日（土）ランチのメニュー
土のランチタイム：１２：００?１４：３０（ラストオーダー）
※上記時間内にお電話いただければ、ラストオーダー時刻を多少遅れてのご来店も歓迎です(土曜日を除く)。
＜＜Tiffin・おつまみ＞＞
インドなオードブル三点盛り
[Veg]マサラカシューナッツ
Masala Kaju 350円
インド産のカシューナッツをスパイスで絡めた一品。スターターにぴったり。やみつきになります♪
[Veg]豆のスパイシーココナッツ炒め和え
Sundal 350円
豆をスパイスとココナッツと軽く炒めた、ちょっとしたオツマミです♪
[Veg]インドなオードブル三点盛り ? ? ? ? ?500円
スパイシーライスパフ、豆のココナッツ炒め和え（スンダル）、マサラカシューナッツ
リーズナブルに少しずついろいろ味わえる、人気のメニュー♪
マサラ・ワダ
Masala Vadai
[Veg]マサラ・ワダ(2個)
Masala Vadai ? ? ? ? 450円
※チャトニ付き
南インドを代表するスナック（ティファン）のひとつです。豆のカリカリな食感が楽しい、ちょっぴりハードタイプなワダをお楽しみください☆
[Veg]セモリナ粉のウプマ
Rava Uppuma 750円
セモリナ粉をスパイス等とマッシュした食べ物です。見た目がオカラ!?
※サンバル、チャトニ付き
ドーサ
[Veg]ドーサ
Dosai 750円
※サンバル、チャトニ付き
お米で作られたクレープ風の、南インドを代表するティファン（軽食）のひとつです。表面がパリッとしていて、内側がふんわりの食感。そして香ばしいなんともいえない香り!
[Veg]マサラ・ドーサ
Masala Dosai 950円
※サンバル、チャトニ付き
スパイスで炒めたカレー味のマッシュポテトをくるんだドーサです。ポテトの甘さとドーサとのナイスコンビネーション！
豚肉のスパイス炒め
[Non-Veg]豚肉のスパイス炒め
Pork Oorathathu 800円
豚肉を使ったインド料理は、あまり日本では知られていませんが、あるんですよ☆
※6/5(木)?7(土)のご提供となります。
＜＜本日のラッサム・スープ＞＞
[Veg]生ラッサム
Raw Rasam 200円
青唐辛子、タマネギ、ゴマの効いた冷製のラッサムです。
＜＜今週のカレーセット＞＞
サンバル＆豆だんごのスパイシーカレー
※にんじんのハーブサラダ、野菜の香味炒め（ポリヤル）、ライス、パパド付き
[Veg]サンバル＆豆だんごのスパイシーカレー Sambar , Paruppu Urundai Kuzhambu ? ?? 1200円
野菜だけの2種類のカレーのセットです。サンバル(パプリカとキマメのカレー)と、豆だんごのスパイシーカレーです。
＜＜辛くない！お豆のカレー＞＞
南インドの豆カレーセット
小さなお子様も安心！
[Veg]南インドの豆カレーセット ?? 600円
にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ライス付。
インドで代表的な豆（ダール）カレーで、インドの子どもたちも離乳食の頃から食べます。お豆に辛みのないシンプルな味付けをしたもので、豆のほっこりした甘みが楽しめる飽きのこないカレーです。タミルでは「パルップ」と言います。
※豆カレーセットは、大人の方もご注文いただけますが、ミニサイズです。
[veg]豆カレー(単品)? ?Paruppu ??? ? ? ? ? 450円
＜＜おやつ/デザート（全て、自家製です）＞＞
現在、なんどりの外の都電沿いがバラの花でいっぱいで、バラの香りも漂っています。
ローズミルクなんて、いかがですか？
ローズミルク
Rose Milk? ?500円
南インドでポピュラーな、薔薇の香りが漂うデザートミルクです。
その他、Today’s Specialとして、その日その日でスペシャルな料理をやっている時があります。
今週も、どうぞよろしくお願いいたします♪
