2019年9月11日 / 最終更新日 : 2019年9月18日 ina 営業についてのお知らせ 9/11(水)〜14(土)のメニュー わなっかん！ 先週今週と、特にインド映画祭がらみで、盛り上がってますね。9月に入っても暑さが夏全開モードになったりと、ままだ秋を感じさせてくれませんが、 インド料理としては野菜もまだ夏野菜が続いていて、ありがたいです。 […]
2019年9月4日 / 最終更新日 : 2019年9月11日 ina 営業についてのお知らせ 9/4(水)〜7(土)のメニュー わなっかん！ 今週金曜日からIMW(Indian Movie Week)が始まりますね。上映される作品、結構なツブ揃いです。うちのお店に来て頂いている常連のお客様も、どういうふうに観に行くか、熟考されている様子が伺えて、 […]
2019年8月30日 / 最終更新日 : 2019年9月4日 ina イベント情報 8/30(金)、31(土)のメニュー わなっかん！ 先週のミニイベントに参加してくださいました皆様ありがとうございました。今週はお休みをいただきまして、3年ぶりに熊本、阿蘇方面に旅行に行ってきました。 3年たった今も、熊本城は結構損傷が激しくて、見た感じまだ […]
2019年8月21日 / 最終更新日 : 2019年8月30日 ina イベント情報 8/21(水)〜24(土)のメニュー(8/23夜ミニイベントあり) わなっかん！ 先週は、お盆の時期に珍しい方にお会いできたりと、休まずに営業していてよかったと思いました。 8月も後半にさしかかって、うちの子も夏休みの宿題にスパートをかけています。特に自由研究、自由工作については、親が多 […]
2019年8月14日 / 最終更新日 : 2019年8月21日 ina イベント情報 8/14(水)〜17(土)のメニュー わなっかん！ 8/12(月祝)に、「ラッサム素麺の会」をやりました。こんな感じの会で、参加された皆さん同士、和気あいあいの会です。 茹で上がった素麺が、あっという間になくなって、たくさん茹でました。そして、ラッサムのほう […]
2019年8月7日 / 最終更新日 : 2019年8月14日 ina イベント情報 8/7(水)〜10(土)のメニュー わなっかん！ 夏らしい暑さが続いておりますが、水分補給をこまめにして、熱中症にならないようご注意ください。 先週インドのアイスクリーム、クルフィを作りました。さっそく召し上がっていただけて、作ったかいがありました。 やは […]
2019年7月31日 / 最終更新日 : 2019年8月7日 ina イベント情報 7/31(水)〜8/3(土)のメニュー わなっかん！ 先週までの秋のような気候から一転して、激暑の夏がやってきました。いきなり暑くなると、体がついていかなくてまいっちゃいますね。 野菜の方も夏らしく、瓜系がたっくさん出回るようになってますね。今週のミールスは、 […]
2019年7月24日 / 最終更新日 : 2019年7月31日 ina イベント情報 7/24(水)〜26(土)のメニュー[27日は休業] わなっかん！ 今週から暑くなり始めましたね。梅雨明けは来週ぐらいからでしょうか。おかげさまで発酵のほうは順調です。 そろそろクルフィの準備も進めていかないといけませんね。楽しみにまっている人もいますので。 来週ぐらいには […]
2019年7月17日 / 最終更新日 : 2019年7月24日 ina イベント情報 7/17(水)〜20(土)のメニュー わなっかん！ 今年はやけに涼しい日が続いています。まるで秋みたいな感じですが、本格的に冷夏なんでしょうか!? 幸い湿気はあるので、今週の発酵はなんとかなりそうです。しばらくすれば、また30度超えの季節到来となることでしょ […]
2019年7月10日 / 最終更新日 : 2019年7月17日 ina イベント情報 7/10(水)〜13(土)のメニュー わなっかん！ 7月8日(月)に、「スパイスと科学の会」というテーマの集まりが、サンサール小岩本店であったので、行ってきました。 各々がエキスパートの人達で、スパイス食品を手がける大手のメーカーの方や、大学の教授、インド料 […]
