2015年4月28日 / 最終更新日時 : 2015年5月4日 ina お知らせ 4/29(水)?5/2(土)のメニュー わなっかん! 先週からポール・マッカートニーが来日しておりますので、店内にポール・マッカートニーのコンサート写真や、関連資料が多数飾られております。今週前半4/27(月)は東京ドーム最終公演、次の日4/28(火)は武道館 […]
2015年4月21日 / 最終更新日時 : 2015年4月28日 ina お知らせ 4/22(水)?25(土)のメニュー わなっかん! 今週の月曜日に、ケララの風2のオーナー沼尻夫妻と一緒に、長野県の豊野(JRの最寄り駅は牟礼駅)というところに行ってまいりました。というのも、もう5年前ぐらいになりますが、当時ケララの風2で、インド料理修行を […]
2015年4月14日 / 最終更新日時 : 2015年4月21日 ina お知らせ 4/15(水) ?18(土)のメニュー わなっかん! まだ寒かったり暖かったりと、寒暖差がありますが、先々週あたりから発酵ものの代表的なドーサを試験的に作っておりまして、とりあえず今のところまずまずの出来に仕上がっています。たぶん来週以降、暖かさもグンと増して […]
2015年4月8日 / 最終更新日時 : 2015年4月14日 ina お知らせ 4/8(水)?11(土)のメニュー わなっかん! 先週末はお店をお休みして、タミル新年を祝うイベントに参加してきました。毎年行われているこのイベントですが、今年は踊りとカラオケを中心とした内容になっていました。進行はまぁインド時間というか、ゆるーく進んでい […]