6/30(火)~7/4(土)のメニュー

わなっかん！

今年は6月いっぱい、とても過ごしやすい日々だった。
7/1から、しっかりじめじめと暑くなってきました。
さっそくドーサ生地仕込んでおります。生ラッサムは継続中ですので、飲んでスッキリしてください。
それからここ2週間ばかり、オプションでチキン・カリーを出してますが、チェティナード・チキンです。
ただし、皆さんが想像しているものとは違っています。スパイスリッチな重厚感もない、チェティナード・チキンです。
チェティナード料理のスパイス使いの特徴の一つ、フェンネルはしっかり使ってるのと、濃厚タマリンドエキスを少々加えてますので、
コクのようなものを感じられるかとおもいます。チェティナード・チキンもいろいろあるということです。
それで、7月11日にワークショップをやるのですが、皆さん大好きなチェティナード・チキンをやります。
ワークショップでは、皆さんのイメージ通りの重厚感あふれるチェティナード・チキンをやります。よかったらご参加ください。

7/11(土) 第12回ワークショップ

毎週火曜日、21時30分から、Xでスペースやっております。
6/30(火)のスペースはこちらです。
今週からシネマリス🪘ムリダンガム#171

今週もよろしくお願いします！

ランチ

6/30(火) 1300円(税込)

レモン・ライス
ベジ(冬瓜クートゥ) or エビ・カリー or チェティナード・チキン
生ラッサム
ポリヤル