7/19(水)?22(土)のメニュー
わなっかん！
猛暑が続きますが、お体のほうは慣れましたでしょうか。特に昼間は暑さが最高潮ですので、食事も軽やかで負担にならないものを考えて出しております。昼だからこそ肉を食べてスタミナつけようと思いがちですが、経験上昼間は軽めなものを食べて、夕方から夜にかけて気温が和らいだ時にこそ、肉やらパワーのあるものを食べたほうがいいと思います。といいますのも、夜は基本食べたら寝るということになりますし、寝ている間に体のあちこちの再生やらなんやらをやることから、タンパク質は夜にとったほうが効率がよいからです。なので、昼間のベジミールスは、野菜中心でありながらもの栄養はそれなりにとりつつ、体の負担にならない(食べ過ぎは厳禁なのですけど)ので、ほんとオススメですよ。特に夏場は旬の野菜の豊富なこと。ここ最近ではレッドムーンという川が紅色のジャガイモです。まるでサツマイモみたいな味わいなのですが、ジャガイモなのですね。甘くて美味しいです。是非ともミールスで。
今週のメニューのお知らせ以外に、店主がその日のスペシャルとして料理を出したりすることがあります。店内ボードで掲示しておりますが、Twitterでつぶやくこともございます。
また、Facebookでもお知らせしておりますので、あわせてご覧ください。
では、今週もどうぞよろしくお願いいたします♪
今週のランチメニュー
火?金：１１：４５～１４：００（ラストオーダー）
ランチメニューのページ→ ランチタイムのメニュー（Weekdays Lunch Time Menu）
◆今週のカレー:[Veg]今週もほぼ日替りカレーです
Twitterでご確認ください
◆今週のラッサム：[Veg]ミント・ラッサム
Pudina Rasam
ディナータイム
※上記時間内にお電話いただければ、ラストオーダー時刻を多少遅れてのご来店も歓迎です。
おまかせコース
店主がその日ご用意している料理を選び、お出しさせていただきます。
今週のメニューにはない料理や、カレーもあったりと、なにが出てくるのか
わからないワクワクするような楽しみがあります。
お一人様 2500円?
＜＜Tiffin・おつまみ＞＞
[Veg]マサラカシューナッツ
Masala Kaju 350円
インド産のカシューナッツをスパイスで絡めた一品。スターターにぴったり。やみつきになります♪
なんどり名物ワダ
[Veg]なんどり名物ワダ
Medu Vadai 500円
※チャトニ付き。
[Veg]スンダル（豆のスパイシーココナッツ炒め和え）
Sundal 350円
豆をスパイスとココナッツと軽く炒めた、ちょっとしたオツマミです♪
アーッパム
[Veg]アーッパム
Aappam 700円
今年初登場！ 今週のアーッパムは、ココナッツミルクを合わせてどうぞ。
ウタパン
(インド版パンケーキ)
[Veg]ウタパン(インド版パンケーキ)
Uthappam 900円
※サンバル、チャトニ付き
米と豆で作るパンケーキ風。ソフトな食感と表面のオニオンやハーブの彩りもナイスです。
[Veg]マサラ・ドーサ
Masala Dosai 1100円
※サンバル、チャトニ付き
ドーサの中に、マサラ・ポテトを包みました。ポテトの甘味とサンバル、チャトニを混ぜた時の一体感はたまりません!
＜＜平日夜のみご提供メニュー＞＞
ラヴァ・ウプマ
(セモリナのウプマ)
[Veg]ラヴァ・ウプマ
Rava Uppuma 850円
※サンバル、チャトニ付き
セモリナ粉をスパイス等とマッシュしたウプマです。
見た目がオカラ!?
＜＜ノンベジ・メニュー＞＞
※7/20（木）～ ご提供です。
（毎週水曜日は、なんどりは「ミートフリー・ウェンズデー」です。）
ペッパーチキン
[Non-Veg]ペッパーチキン
Kozhi Milagu Full 1200円 Half 800円
シャープな辛味と、ペッパーを効かせたスパイシーなチキンのドライ炒めです!
[Non-Veg]エッグ・ドーサ
Muttai Dosai 1000円
※サンバル、チャトニ付き
マドゥライ名物のドーサです。ドーサの内側に卵を塗って焼きます。そのままでも美味しい!
[Non-Veg]マサラ・フィッシュフライ
Meen Varuval 時価
魚の切り身にスパイスをマリネしてソテー! 酒のアテにも最高ですよ!
＜＜本日のラッサム・スープ＞＞
[Veg]ミント・ラッサム
Pudina Rasam 200円
フレッシュミントの香りが夏を感じさせます。爽やかで暑さもどこへやら。
＜＜今週のカレー＞＞
※カレーメニューは、7/22(土)のランチでのご提供となります。
（ディナータイムは、基本ティファンのみで営業しております。なお、おまかせコースでは、ご希望があればカレーもお出ししております）
[Veg]ベジ・ミールス(食べ放題ではありません)
Saiva Saapadu 1500円
サンバル、今週のカレー（Twitterでご確認ください）、ラッサム、おかず(香味炒め)、にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ヨーグルト、ピクルス、ライスのセット。
南インドの名物定食「ミールス」です。
（ライスお替り 200円、ダル(豆カレー)追加 300円）
その他、Today’s Specialとして、その日その日でスペシャルな料理をやっている時があります。
今週も、どうぞよろしくお願いいたします♪
