12/2(水)?5(土)のメニュー
わなっかん！
気がついたらもう12月です。さすがに寒いので、お店も暖房をつけております。ですが暖房は体の表面上は温まっても、体の心まで温めてくれません。カレー、インド料理は暑い時というイメージを持っている人が多いと思いますが、スパイスは体を温めてくれる作用があります。辛さがなくても、発汗作用があったりします。この寒い時でも積極的に摂取したいものです。
今週のカレーはハヤトウリです。おそらく今週で今年最後のハヤトウリになるかと思います。瓜の中でもメロンは除いて、結構フルーティな味わいのあるハヤトウリです。是非とも食べ納めとして召し上がってみてください。
年末年始の予定ですが、年内は12/26(土)の昼が最後となります。年明けは1/5(火)からになります。詳細が決まり次第ホームページでお知らせします。
今週のメニューのお知らせ以外に、店主がその日のスペシャルとして料理を出したりすることがあります。店内ボードで掲示しておりますが、Twitterでつぶやくこともございます。
このところ、メニューページの表記を少しずつ変更しています。
料理の説明やコメントは、料理名をクリックすると別ページに表示されるようにして、今週のメニューページ自体はシンプルにすぐに一覧できるようにしていきます。
では、今週もどうぞよろしくお願いいたします♪
今週のランチメニュー
水?金：１１：４５～１４：００（ラストオーダー）
ランチメニューのページ→ ランチタイムのメニュー（Weekdays Lunch Time Menu）
◆今週のカレー:[Veg]ハヤトウリのコロンブ
Chow Chow Kuzhambu
◆今週のラッサム：[Veg]ペッパー・ラッサム
Millagu Rasam
ディナータイム
※上記時間内にお電話いただければ、ラストオーダー時刻を多少遅れてのご来店も歓迎です。
インドなオードブル三点盛り
[Veg]マサラカシューナッツ
Masala Kaju 350円
インド産のカシューナッツをスパイスで絡めた一品。スターターにぴったり。やみつきになります♪
[Veg]スンダル（豆のスパイシーココナッツ炒め和え）
Sundal 350円
豆をスパイスとココナッツと軽く炒めた、ちょっとしたオツマミです♪
カリカリ豆のコロッケ
Masala Vadai
[Veg]マサラ・ワダ(2個)
Masala Vadai ? ? ? ? 450円
※チャトニ付き
南インドを代表するスナック（ティファン）のひとつです。豆のカリカリな食感が楽しい、ちょっぴりハードタイプなワダをお楽しみください☆
ラヴァ・ドーサ
（セモリナ粉のドーサ）
[Veg]ラヴァ・ドーサ
Rava Dosai 850円
※サンバル、チャトニ付き
セモリナ粉にスパイス、ハーブを加えてクレープのように焼きました。
ぶつぶつと穴があいたような見た目。
普通のドーサ(インド風クレープ）とは、また違った食感と味わいです。
[Veg]ワダ・カリ（スパイシー豆のリゾット風）
Vadai Kari 700円
マサラ・ワダ(カリカリ豆のコロッケ)を元に、スパイシーなソースを絡めてリゾット風にしました。
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＜＜平日夜のみご提供メニュー＞＞
レモン・セヴァイ
(自家製ビーフンのレモン風味炒め）
[Veg]レモン・セヴァイ
Elumichai Sevai 800円
自家製(粉からひいてます！)の南インド式ビーフンを、レモン風味のスパイシーな炒めものにしました。
[Veg]ゴビ65
Gobi 65 800円
カリフラワーにスパイシーな衣をつけて、唐揚げにしたもので、南インドでもポピュラーな食べ物です。サクサクで軽やかな料理です。酒のアテにもオススメです。
[Veg]ラッサム・ライス
Rasam Saadham 600円
今週のラッサムにライスをミックスした、軽い雑炊やお茶漬け風。食事の締めなんかにいいです。
＜＜ノンベジ・メニュー＞＞
※12/3（木）～ ご提供です。
（毎週水曜日は、なんどりは「ミートフリー・ウェンズデー」です。）
[Non-Veg]コットゥ・パロタ
Kothu Parotta ? ? ? ? 1200円
ちぎったパロタ(南インドのうす巻デニッシュ)を、タマネギやスパイス類と炒めた料理です。パロタのうまみと食感がよいアクセント。
ペッパーチキン
[Non-Veg]ペッパーチキン
Kozhi Milagu Full 1200円 Half 800円
シャープな辛味と、ペッパーを効かせたスパイシーなチキンのドライ炒めです!
マサラ・フィッシュフライ
[Non-Veg]マサラ・フィッシュフライ
Meen Varuval 時価
※オニオンピクルス付き
魚の切り身にスパイスをマリネしてソテー! 酒のアテにも最高ですよ!
＜＜本日のラッサム・スープ＞＞
[Veg]ペッパー・ラッサム
Millagu Rasam 200円
ペッパーのきいたスパイシーな味わいです。
＜＜今週のカレー＞＞
※カレーメニューは、11/21(土)のランチでのご提供となります。
（ディナータイムは、ティファンのみで営業しております。）
[Veg]ベジ・ミールス(おかわりできません)
Saiva Saapadu 1500円
サンバル、今週のカレー（ハヤトウリのコロンブ）、ラッサム、おかず(香味炒め)、にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ヨーグルト、ピクルス、ライスのセット。
南インドの名物定食「ミールス」です。
（ライスお替り 100円、ダル(豆カレー)追加 300円）
その他、Today’s Specialとして、その日その日でスペシャルな料理をやっている時があります。
今週も、どうぞよろしくお願いいたします♪
