8/19(水)?22(土)のメニュー
わなっかん！
猛暑も少し和らいだようで、少々過ごしやすくなってきました。しかしまだまだ夏って感じは続いていて、日中はやはり暑いですけど、晴れ晴れとして気持ちがいいです。野菜のほうも、種類が豊富でこの時期は特にテンションがあがります。このところミールスには、かならず瓜類が一種類ないし二種類入っているのですが、特によく使うのが苦瓜です。夏の暑い時に、この苦味が少しある野菜を食べると、なんかとってもしっくりきたりするんですね。うちのお店では、おかずでよく使ってますけど、シンプルに2?3種類ぐらいのスパイスを使い、仕上げにココナッツをまぶしております。ちょっぴり苦味がありながらも、甘味も感じる味わいです。
ディナーは、ドーサを中心として、最近は金曜日からになりますけど、マサラ・フィッシュ・フライを出すようになりました。魚はそのときに売られているものを使うのですが、何でやっても美味いです。酒にもバッチリですので、是非ともご賞味ください。
今週のメニューのお知らせ以外に、店主がその日のスペシャルとして料理を出したりすることがあります。店内ボードで掲示しておりますが、Twitterでつぶやくこともございます。
このところ、メニューページの表記を少しずつ変更しています。
料理の説明やコメントは、料理名をクリックすると別ページに表示されるようにして、今週のメニューページ自体はシンプルにすぐに一覧できるようにしていきます。
では、今週もどうぞよろしくお願いいたします♪
今週のランチメニュー
水?金：１１：４５～１４：００（ラストオーダー）
ランチメニューのページ→ ランチタイムのメニュー（Weekdays Lunch Time Menu）
◆今週のカレー:[Veg]ズッキーニのクルマ
Zucchini Kurma
◆今週のラッサム：[Veg]ペッパー・ラッサム
Millagu Rasam
ディナータイム
※上記時間内にお電話いただければ、ラストオーダー時刻を多少遅れてのご来店も歓迎です。
インドなオードブル三点盛り
[Veg]マサラカシューナッツ
Masala Kaju 350円
インド産のカシューナッツをスパイスで絡めた一品。スターターにぴったり。やみつきになります♪
[Veg]スンダル（豆のスパイシーココナッツ炒め和え）
Sundal 350円
豆をスパイスとココナッツと軽く炒めた、ちょっとしたオツマミです♪
なんどり名物ワダ
[Veg]なんどり名物ワダ
Medu Vadai 500円
※サンバル、チャトニ付き。
他の料理をご注文のお客様には、１個200円でおつけ出来ます。
ドーサ
[Veg]ドーサ
Dosai 850円
※サンバル、チャトニ付き
[Veg]マサラ・ドーサ
Masala Dosai 1100円
※サンバル、チャトニ付き
ドーサの中に、マサラ・ポテトを包みました。ポテトの甘味とサンバル、チャトニを混ぜた時の一体感はたまりません!
インドのうず巻きパン（パロタ）とココナッツカレー（クルマ）
[Veg]パロタ(インドのうず巻パン)とクルマ
Parotta Kuruma 750円
南インドでパロタと言われるうず巻パンと、野菜のココナッツマイルドカレー(クルマ)のセットです。
＜＜平日夜のみご提供メニュー＞＞
押し米の炒め蒸し
[Veg]アヴァル・ウプマ（押し米の炒め蒸し）
Aval Uppuma 750円
※サンバル、チャトニ付き
平たく潰したお米を、スパイスと一緒にふんわりと炒め蒸しにしました。
[Veg]ラッサム・ライス
Rasam Saadham 600円
今週のラッサムにライスをミックスした、軽い雑炊やお茶漬け風。食事の締めなんかにいいです。
＜＜ノンベジ・メニュー＞＞
※8/20（木）～ ご提供です。
（毎週水曜日は、なんどりは「ミートフリー・ウェンズデー」です。）
[Non-Veg]エッグ・ドーサ
Muttai Dosai 1000円
※サンバル、チャトニ付き
ドーサの内側に、卵を塗って焼きました。ちょっとリッチテイスト!
[Non-Veg]マサラ・フィッシュフライ
Meen Varuval 地価
※オニオンピクルス付き
魚の切り身にスパイスをマリネしてソテー! 酒のアテにも最高ですよ!
ペッパーチキン
[Non-Veg]ペッパーチキン
Kozhi Milagu Full 1200円 Half 800円
シャープな辛味と、ペッパーを効かせたスパイシーなチキンのドライ炒めです!
＜＜本日のラッサム・スープ＞＞
[Veg]ペッパー・ラッサム
Millagu Rasam 200円
ペッパーがきいている、豆ベースのラッサムです。
＜＜今週のカレー＞＞
※カレーメニューは、8/15(土)のランチでのご提供となります。
（ディナータイムは、ティファンのみで営業しております。）
ミールス
[Veg]ベジ・ミールス(Limited)
Saiva Saapadu 1500円
サンバル、今週のカレー（ズッキーニ・クルマ）、ラッサム、おかず(香味炒め)、にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ヨーグルト、ピクルス、ライスのセット。
南インドの名物定食「ミールス」です。
（豆カレーの追加 300円、ライスお替り 100円）
＜＜辛くない！お豆のカレー＞＞
南インドの豆カレーセット
小さなお子様も安心！
[Veg]南インドのプチ豆カレーセット ?? 750円
にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ライス付。
※豆カレーセットは、大人の方もご注文いただけますが、ミニサイズです。
＜＜おやつ/デザート（全て、自家製です）＞＞
マラドゥ(ひよこ豆のスイートボール)
Malladu 300円
ひよこ豆粉をギーと砂糖で甘く練りあげ、カシューナッツを加え、ほのかなカルダモン風味の落雁のようなデザートです。
その他、Today’s Specialとして、その日その日でスペシャルな料理をやっている時があります。
今週も、どうぞよろしくお願いいたします♪
