2/4(水)?7(土)のメニュー
わなっかん！
昨年末のインド旅行で、ティルチラパッリに滞在中、ランチにミールスを食べにとある有名なお店に行った時のことです。バナナの葉がしかれて、料理が運ばれてきて、さぁ食べるぞと、一つのカップに手をつけたときに、なんだか違和感がありました。店内がとても暗いのでよーく目を凝らしてみましたが、なんだかベジっぽくない料理があるんです。ライスにかけて食べてみると…なんとチキン・カレーでした。その他数品がノンベジが入っていて、どうやらノンベジ・ミールスだったようです。デフォルトでノンベジ・ミールスが出てきたのは初めてだったので少々面食らいました。ノンベジが悪いというわけではないのですが、普通ベジ・ミールスが出てくると思ったので。
料理の味は良かったです。ただ…ノンベジなので、結構ズシッときます。お替わりはライス程度で、とてもカレー類のお替わりまではいけませんでした。過去にもノンベジ・ミールスは何度か食べたことがありましたが、かなり腹持ちがいいです。へたすると夕食いらないなんてこともあります。個人的な意見としては、ミールスはベジのほうが軽やかで好みですね。まぁごくたまにはいいのですが。
さて、今週もまたパロタをやります。ほぼ定番になってしまっておりますが、宜しくお願いします。デザートのほうも常備しておりますので、こちらもよろしく。
今週のメニューのお知らせ以外に、店主がその日のスペシャルとして料理を出したりすることがあります。Twitterで確認してみてください。
というわけで、よろしくお願いいたします♪
今週のランチメニュー
火～金：１１：４５～１４：００（ラストオーダー）
（火曜日はランチミールスのみで営業しております）
ランチメニューのページ→ ランチタイムのメニュー（Weekdays Lunch Time Menu）
◆今週のカレー:[Veg]ホウレン草のクートゥ
Keerai Kootu
◆今週のラッサム：[Veg]ペッパー・ラッサム
Milagu Rasam
ディナータイム
※上記時間内にお電話いただければ、ラストオーダー時刻を多少遅れてのご来店も歓迎です。
インドなオードブル三点盛り
[Veg]マサラカシューナッツ
Masala Kaju 350円
インド産のカシューナッツをスパイスで絡めた一品。スターターにぴったり。やみつきになります♪
[Veg]スンダル（豆のスパイシーココナッツ炒め和え）
Sundal 350円
豆をスパイスとココナッツと軽く炒めた、ちょっとしたオツマミです♪
[Veg]なんどり名物ワダ
Medu Vadai 500円
※サンバル、チャトニ付き
ドーナッツの形状ですが、甘くはありません。豆で作られていますが、おからドーナッツなどともまた違う、南インド名物のスナック。ふわっふわっした食感の、なんどりのこだわりが詰まった超おススメの一品！
インドのうず巻きパン（パロタ）とココナッツカレー（クルマ）
[Veg]パロタ(インドのうず巻パン)とクルマ
Parotta Kuruma 750円
南インドでパロタと言われるうず巻パンと、野菜のココナッツマイルドカレー(クルマ)のセットです。
押し米の炒め蒸し
[Veg]アヴァル・ウプマ（押し米の炒め蒸し）
Aval Uppuma 750円
※サンバル、チャトニ付き
平たく潰したお米を、スパイスと一緒にふんわりと炒め蒸しにしました。
[Veg]オートミールのイドゥリ
Oats Idli ? ? ? ? 800円
※サンバル、チャトニ付き
南インドでは代表的なティファンの一つ、蒸しパンのイドゥリを
オートミールで作ったものです。
こちらもまたユニークな食感、味わいです。
(※平日夜のみのご提供）
インド式ベジタブル・オムレツ
(ベジ・オムレツ)
[Veg]インド式ベジタブル・オムレツ
Vegetable Omelette 750円
※チャトニ付き
インドのオムレツは、平べったい薄焼きのが特徴です。そしてちょっぴりスパイシー。なんどりではベジタリアンでも食べられるように卵は使っておりません(えっ!)。
（※平日夜のみのご提供）
ペッパーチキン
[Non-Veg]ペッパーチキン
Kozhi Milagu Full 1200円 Half 800円
ペッパーを効かせた、スパイシーなチキンのドライ炒めです!
※2/5(木)～のご提供となります。
＜＜本日のラッサム・スープ＞＞
[Veg]ペッパー・ラッサム
Milagu Rasam 200円
ペッパー、ニンニクが効いたキレのあるスパイシーなラッサムです。
＜＜今週のカレー＞＞
※カレーメニューは、1/24(土)のランチでのご提供となります。
ミールス
[Veg]ベジ・ミールス(Limited)
Saiva Saapadu 1500円
サンバル、ホウレン草のクートゥ、ラッサム、おかず(香味炒め)、にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ヨーグルト、ピクルス、ライスのセット。
南インドの名物定食「ミールス」です。
＜＜辛くない！お豆のカレー＞＞
南インドの豆カレーセット
小さなお子様も安心！
[Veg]南インドのプチ豆カレーセット ?? 750円
にんじんのハーブサラダ、豆せんべい、ライス付。
インドで代表的な豆（ダール）カレーで、インドの子どもたちも離乳食の頃から食べます。お豆に辛みのないシンプルな味付けをしたもので、豆のほっこりした甘みが楽しめる飽きのこないカレーです。タミルでは「パルップ」と言います。
※豆カレーセットは、大人の方もご注文いただけますが、ミニサイズです。
[veg]豆カレー(単品)
Paruppu? ? ? ? ? 600円
＜＜おやつ/デザート（全て、自家製です）＞＞
ラヴァ・ケサリ
ラヴァ・ケサリ(セモリナの甘煮) Rava Kesari 300円
セモリナ粉をギーと砂糖で甘く練りあげ、カシューナッツ、レーズンを加え、カルダモン、サフランで香り高く作られたデザートです。
その他、Today’s Specialとして、その日その日でスペシャルな料理をやっている時があります。
今週も、どうぞよろしくお願いいたします♪
